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해블랑

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

시중에 판매하는 촉촉한초코칩과 비슷하게만들어봤어요. 베이킹파우더와 올리고당이이 들어가서 잘부풀고 촉촉하니 맛있네요. 겉은 바삭하구 속은 촉촉한 식감이여서 부드럽게 즐기실 수 있어요. 모양은 숟가락으로 한스푼씩 떠서 조금눌러서 팬닝하면 오븐에 들어가면 알아서 퍼져요. (저는 덜 눌렀더니 조금 두꺼운느낌이있었어요) 하나씩 들고먹기좋네요.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 버터 100g(5T)
  • 황설탕 60g(1/3컵)
  • 올리고당 20g(2T)
  • 계란 1개
  • 박력분 1+1/2컵(150g)
  • 코코아가루 15g(2T)
  • 베이킹파우더 2g(1/2t)
  • 초코칩 80g(2/3컵)
조리순서Steps
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버터를 풀어준다.
풀어준 버터에 설탕을 넣고 섞는다.
올리고당을 넣고 섞는다.
계란을 넣고 섞는다.
박력분+코코아가루+베이킹파우더를 체쳐넣고 섞는다.
초코칩을 넣고 섞는다.
한 스푼씩 떠서 눌러 준 후
오븐(180℃)에서 10~12분간 굽는다.
촉촉한 초코칩쿠키. 속은 촉촉하고 겉은 바삭까지는 아니지만 맛있어요. 우유에 콕 찍어먹어도 맛있구 아이들 간식으로 제격이에요.

등록일 : 2016-05-05 수정일 : 2016-05-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 107

Jkerri 2019-01-06 14:36:49

설탕이랑 올리고당 적힌 용량대로 했는데 그렇게 많이 달진 않았어요 ㅎㅎ 맛나네요 

djawnd**** 2018-12-02 00:49:46

넘맛잇어요 ㅎㅎ 진해서 담번엔 코코아가루랑 설탕을 조금 줄여볼까해용 ㅎㅎ 근데 많이만들면 보관은 어떻게할까요? ㅠㅠ 

플러스아이 2017-03-07 21:05:51

집에서 따라하기 쉽고 맛도 좋아용~~~~~~ 쿠키만들기 성공~~좋은레시피 감사합니당 ^~^ 

댓글 27
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