소고기장조림만들기

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이상희(윤예림예나맘)

소고기장조림만들기

아이들이 버터소고기장조림밥을 잘먹네요~ 입맛없을때 성장기아이들에게 좋은것같아요~

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
1kg 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 올리고당 조리법

▶ 건고추 손질법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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소고기는 핏물을 30분이상 빼주세요

토막을 내어서 다시한번 행궈주세요

찬물에 토막낸 소고기와 대파 마늘 월계수잎 통후추 통마늘 맛술(소주도됨) 을 넣고 끓여주세요~ 30분정도 끓여주고 고기를 꺼내어 식힌후에 소고기를 찢어주세요

찢은소고기와 건고추 대파 통마늘 통후추 월계수잎 올리고당 간장 맛술 참치액젓을 넣고 조려주세요

소고기장조림 관련 상품

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-10

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레시피 작성자About the writer

이상희(윤예림예나맘)

생생하게 꿈꾸면 이루어진다

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