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탁주부

전기밥솥으로 당근케익만들기

얼마전 아들의 1000일 기념일에 직접 만들어본 케익이에요.

베이킹에는 재주가 없어서 전기밥솥으로 간단하게 만들었는데 꽤 맛있네요^^
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 핫케익가루 400g
  • 흰우유 200ml
  • 당근 1/2개
  • 호두 1줌
  • 계란 1알
  • 버터 2스푼
  • 설탕 2스푼
조리순서Steps
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볼에 핫케익가루를 넣어두고
당근은 잘게 다져주거나 채썰어준다.
호두 및 견과류를 다져주고
계란한알을 풀어준다.
버터는 전자렌지에 30초 돌려서 녹여준다.
핫케익가루가 담긴 볼에 우유와 당근,호두,버터,계란을 넣고
잘 섞어주는데 꼼꼼하게 섞지 않아도 무관하다.
밥통 내솥 안쪽에 버터나 오일을 적당히 발라 코팅해주고
반죽을 평평하게 넣어준다.
전기밥솥 만능찜 기능으로 40분~60분정도 익혀준다.
(요리팁 추가확인)
잘 익은 케익은 내솥채로 꺼내서 한김 식혀주고
내솥을 뒤집어 케익을 꺼내준다.
이대로 한김 더 식혀준후 컷팅한다.
팁-주의사항
1. 밥통 내솥 안쪽에 오일 및 버터를 꼭 발라줘야 나중에 케익이 잘 떨어지니 잊지마세요.
2. 밥솥에 따라서 익히는 시간은 모두 달라요.
저희집 밥솥의 경우 만능찜이 20분만 가능해서 세번 익혀서 총 60분간 익혀줬구요.
평균 40분정도 익혀주셔야 하는데 젓가락으로 찔러보고 젓가락에 반죽이 묻어나지 않고 깨끗하게 빠져나온다면 다 익은거에요.
3. 케익을 컷팅한후 중간중간 하나씩 뒤집어서 다시 세팅하면 더 이쁘고 설탕을 믹서에 갈아서 슈가파우더를 만들어 채반에 받쳐 솔솔 뿌려주면 맛은 달콤해지고 보기에도 더 근사하답니다^^

등록일 : 2016-08-12

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레시피 작성자About the writer

탁주부

간단한 레시피를 추구하고 있어요 :)

요리 후기 40

시환이♡ 2018-02-09 20:28:59

시키는대로만 했더니 진짜 파는것처럼 맛난빵이 만들어졌어요♡ 완전 감사해요~^^ 

쉐프의 한마디2018-02-12 21:35:16

우와~ 맛있어 보이네요 :) 잊고 있다가 한번씩 후기 올라오면 너무 먹고싶어지네요ㅋㅋ

찹살탕수육 2018-07-21 12:47:10

최고입니다. 어렵지도 않고 너무 달지않고 맛있어요 와이프와 아이들 모두 좋아하네요. 감사합니다~^^ 

민채민혁민아맘 2016-12-31 17:36:02

간단하고 집에있는 밥솥을 활용해서 만드는거지만 맛도 훌륭하고 당근 견과류 안먹는 아이들에게 만들어주면 최고의 간식이에요~짱!!! 

쉐프의 한마디2017-01-10 13:02:22

우와~비주얼 짱이네요!!! 저도 오늘 또 만들었어요!! 참 맛난 간식이에요^^

댓글 20
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