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만개의레시피

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

맛있는 소고기를 버섯과 함께 보글보글☆

이것저것 준비하기 번거로울 때 이거 하나로

손님접대 끝!

소고기버섯전골, 손님접대, 전골, 소고기요리, 버섯, 만개의레시피
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 멸치다시마육수 3종이컵(약600ml)
  • 소고기 200g
  • 느타리버섯 1팩
  • 표고버섯 4개
  • 팽이버섯 1팩
  • 두부 1팩
  • 배추 6장
  • 양파 1/2개
  • 대파 1대
    [고기밑간재료]
  • 간장 1숟가락
  • 맛술 1숟가락
  • 후추 약간
    [양념재료]
  • 고춧가루 2숟가락
  • 국간장 2숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 후추 약간
  • 소금 1/4숟가락

동영상

조리순서Steps
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볼에 양념재료를 넣어 양념장을 만든다.
소고기는 한입 크기로 썰어 핏물을 제거 한 후 간장, 맛술, 후추로 밑간한다.
느타리버섯은 먹기 좋게 손으로 찢고 표고버섯은 편으로 썰고 두부, 배추는 한입 크기로 썰고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비한다.
냄비에 모든 재료들을 보기 좋게 놓고 양념장을 넣은 후 육수를 붓는다.

재료가 끓으면 간을 보고 기호에 따라 소금을 추가해 주세요.

고기가 익을 때까지 푹 끓여 완성한다

센불에서 끓이다 끓어 오르면 중불로 약 5분정도 더 익혀 주세요.

등록일 : 2018-08-24 수정일 : 2019-02-15

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 5

콩뚱이 2018-11-28 22:09:14

쉽고 맛있어서 집들이 때마다 내놨더니 인기만점이였어요~^^ 감사해요 

민트77 2019-09-16 13:25:32

맛있게 한끼 몸보신잘한듯~!!! 버섯종류가많을수록 더맛난듯~ ㅋ 

노량진댁 2019-02-22 21:47:46

구정때 기름진 음식이 많아 했는데 넘넘 맛있어어요  

댓글 4
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