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책읽어주는영어신동

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

얼큰칼칼 맛있는 만두전골 레시피 누구나 쉽게 만들 수 있어요~
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 왕만두(김치만두) 7~9개
  • 사골 350g 한팩
  • 두부(물두부) 1/2모
  • 양파 1/4개
  • 버섯
  • 떡국떡
  • 당면
    [양념]
  • 고추장 1+1/2큰술
  • 고추가루 3큰술
  • 국간장 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 다진마늘 1~2큰술
  • 매실액 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 청양고추 1~2개
  • 후추 약간
조리순서Steps
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전골냄비에 재료를 담고 사골육수 한팩을 부어준 후 나머지는 물을 알맞게 부어주세요. 전 정수기물 사용했어요.
양념장을 만들어줍니다. (고추장 1.5큰술, 고추가루 3큰술, 국간장 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1~2큰술, 매실액 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간)
양념장을 넣고 끓여주세요.
뜨거운 물에 살짝 불려둔 당면을 넣어줍니다.
마지막에 청양고추 넣으면 완성!
팁-주의사항
김치만두가 아닌 그냥 왕만두는 김치를 좀 넣고 끓이세요. 당면은 불리지 않고 그냥 넣으면 육수를 다 빨아들이기때문에 꼭 불리거나 삶아서 넣으세요.

등록일 : 2015-01-22 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer

책읽어주는영어신동

http://blog.naver.com/sindong0ju

요리 후기 16

최고치 2017-12-27 18:20:06

오늘 날도춥고 몸이 으슬으슬 했는데 이거먹으니 땀이 쭉 나면서 피로가 확 풀리네요. 감사합니다. 

hyun2___ 2019-09-15 20:55:54

진짜 맛있게 저녁한끼 먹었어요! 명절음식에 느끼해져있는 속을 얼큰하게 달랬습니다 

뿡이네 2019-10-10 20:09:02

넘 맛나게 잘 먹었네요.. 담엔 고춧가루는 2T만 넣어야 겠어요~ 귀한 레시피 감사해요^^ 

댓글 7
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