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춤추는곰

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

알배추가 들어가면 참 시원한 된장국이 만들어지더라구요!

고기랑도 참 잘어울리는 배추 된장국!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 알배추 1/2통
  • 대파 0.5-1대
  • 된장 2T
  • 고춧가루 0.5T
  • 다진마늘 0.5T
  • 멸치다시육수
조리순서Steps
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일단 멸치 다시 육수를 끓여주세요!
알배추는 반통정도 툭툭 썰어주세요~
된장은 집된장, 시판 된장 다 괜찮습니다

저는 시댁된장 친정된장 두개가 있어서 섞어서 썼어요~
된장이 별로 맛없을때는 섞어서 쓰면 맛있어지더라구요

육수가 끓으면 육수에 된장을 풀어줍니다~
두스푼!
된장을 넣은채로 바글바글 끓여주세요
알배추를 넣어주시구요
다진마늘 반스푼 넣어주세요
고춧가루 반스푼 넣어주세요
바글바글 또 끓여줍니다
대파를 송송 잘라서 넣어주세요
배추가 약간 흐물흐물 하게 익혀지면 끝!
팁-주의사항
고기랑도 잘 어울리고 그냥 밥 말아서 먹기에도 딱좋은 된장국입니다!
국거리 없을때마다 해 드시기에 시원하고 매우 간단해요~

등록일 : 2017-03-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 88

얄리얄리알라셩 2018-10-01 20:23:35

집에서 샤브샤브해먹고 남은 알배추로 두부랑 산초가루 조금 넣고 끓여서 먹었는데 맛있어요^^ 

쪼꼬리 2017-11-29 11:40:01

된장찌개만 끓이다가 국은 첨끓여봤어요ㅋㅋ 레시피대로 하니 쉽네요~ 감사합니다 

쉐프의 한마디2017-11-30 17:03:37

오오 맛나보이네요~!! 저도 찌개류를 더 좋아하긴 하는데 국도 간단해서 종종 끓여먹어요~

holic♥ 2018-11-22 11:12:25

맛있게 잘 먹었습니다! 된장대신 쌈장으로 했어요 싱겁지만 건강한맛으로 좋아요 

댓글 23
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