구수하면서 달달한 알배추 된장국

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초이맘

구수하면서 달달한 알배추 된장국

집근처에 싸게파는집이 있거든요. 알배추가 있더라구요. 그래서 오늘은 구수하고 맛있는 알배추 된장국을 소개할까합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배추
1통 구매
다시마
5쪽 구매
물 육수 2000ml
5머그컵 구매

[양념]

된장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
1대 구매
멸치가루
1스푼 구매
액젓 or소금
약간 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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알배추 1통을 준비합니다.

멸치가루, 된장, 다진마늘,대파을 준비합니다.

된장과 멸치가루를 넣고 끓여줍니다.

알배추를 준비하는 동안 끓여줍니다,

알배추를 씻여 잘라줍니다.

알배추를 넣어주고 다진마늘을 넣어서 끓여줍니다.

파를 넣어줍니다.

뚜껑을 닫고 끓여줍니다.

20분정도 바글바글 끓여줍니다.

구수하고 맛있는 알배추국이 완성되었습니다.

: 멸치와 다시마로 육수는 시간 날때 미리 끓여 식혀서 냉동실에 넣어 두었다가 필요할때 빨리 해드실수 있습니다. (굵은멸치5마리,다시마2쪽, 물4컵정도를 2인기준으로 하고 끓여서 육수를 만듭니다.)

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2016-02-26 수정일 : 2016-02-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanim_choi

sns

포토 리뷰 8

요리 후기 21

김기갑 2017-05-24 14:28:37

배춧국물이 풀어진 된장이랑 궁합이 잘 맞는것 같습니다. 시원한 국물맛이 식욕이 없을땐 아주 좋은것 같습니다. 쉽고 간편하면서도 맛있는 레시피! 감사합니다.

달쿠키 2024-01-30 18:02:53

와 이렇게 간편하게 ㅋㅋ전 고춧가루도 한숫갈 넣었네요 맛있게 잘먹었어요

정하윤♥ 2024-01-27 16:47:07

육수 1500과 알배추 반통으로 했어요! 불끄기 10분전에 청양고추 하나 넣고~~! 양념장 비율은 물양에 맞춰서 했구요! 아.... 내가 찾던 맛

송현경 2019-01-10 07:24:57

간편하고 쉽고 빠르고 집에 있는 재료로 누구나 할수 있는 최고의 요리입니다. 첫째는 어렵게 구하지 않고 누구나 집에 항상 기본으로 구비하고 있는 재료로 최선의 맛을 요리를 한다는 것이 최고입니다

탄이네 2017-12-18 09:05:11

간단하고도 구수한 알배추 된장국~ 맛도 좋고 속도 편안합니다^^ 좋은 레시피 감사합니다♡

곰슈니0105 2021-09-05 20:31:16

알배추가 남아서 뭘 할까 고민하다가 해봤는데 엄청 간단하고 맛있어요!

갸또aaa 2018-08-11 13:32:50

맛나게끓엿어요 유아식이라 멸치육수에 아기된장넣구 맛있네용~^^

캔디5218 2022-02-09 20:29:10

알배기배추로 된장국을끓였더니 달큰하니 맛있게먹었어요

뇽아 2023-04-02 13:41:48

덕분에 쉽고 간단하면서도 맛있는 국을 만들었네요^^

집밥마미 2022-04-10 11:00:11

구수하고 맛있어요 간단하니 레시피최고ᆢ감사해요

ㄱ.더큐트♡최지안 2024-04-08 00:46:34

알배추가 많아서 된장국 첨했는데 맛있게 먹었네요

미니어처 2019-11-30 00:04:40

너무 맛있었어요 간단하고 맛있는 게 최고에요~

은혜킴 2016-03-01 00:06:07

육수 안내고 물로만 해도 맛나게 먹었네요^^

도토리콩 2023-04-27 22:25:21

두번째 해먹었는데 역시 맛있어요♡

하루ㄱㆍㄷㅇ 2018-03-26 04:41:35

처음 해보았는데 너우 맛있네요…

포베베 2023-11-24 17:04:29

크~~~~~!!!

요알못초보임 2019-02-11 22:11:39

멸치7.다시마2 넣고 육수만들어서 먹었어요 두세번은 만들어 먹은듯 ㅋ 이제 알배기배추된장국 마스터 됬어요 ~~^^

춘 희 2017-12-16 08:54:16

정말 국물이 끝내줘요. 시간도 얼마 걸리지 않아 아침 한끼로 제격~

알똥 2019-02-02 03:52:27

간은 조금더 했어요~ 청양고추도 넣고 맛았게 잘 먹었네요

인상파 정원용 2019-08-18 13:05:24

간단하게 잘 해먹었습니다.

류하&채은맘 선화 2021-02-14 20:22:21

맛나게 먹었어요^^

댓글 6

#된장국 #알배추된장국 #배추된장국 #멸치된장국 #된장국만드는법

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