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과일짱

차돌박이된장찌개

차돌박이를 넣은 구수한 된장찌개 만드는 법을 소개합니다~!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 호박
  • 감자
  • 양파
  • 표고버섯
  • 청고추
  • 홍고추
  • 대파
  • 마늘
  • 차돌박이
  • 두부
  • 디포리육수
  • 표고버섯우린물
  • 된장
조리순서Steps
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호박, 양파, 감자, 표고버섯, 대파, 청고추, 홍고추를 준비합니다.
두부는 깍뚝모양으로 썰어준비해주세요.
국물맛을 위해 뒤포리육수와 표고버섯우려낸물을 사용해줄거랍니다.
육수가 끓으면 차돌박이를 넣어주세요.
고기가 익으면 된장을 넣고 풀어주세요.
청고추, 홍고추, 대파를 제외한 나머지 야채들을 전부 넣어주세요.
야채들이 익어갈때쯤 두부를 넣구선 한소큼 더 끓여주세요.
마지막으로 청고추 홍고추 넣고 한번더 우르르 끓여주시다가 불을 꺼주심 끝.

등록일 : 2010-12-01 수정일 : 2015-07-21

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