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시크제이맘

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

오삼불고기 파기름에 고기를 볶으면 잡내가 사라져요. 그리고 센불에 볶아주면 불맛을 느낄수 있답니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 1마리
  • 삼겹살 250g
  • 양파 1/2개
  • 깻잎 5장
  • 대파 약간
    [양념장]
  • 설탕 2숟가락
  • 고춧가루 3숟가락
  • 간장 1.5숟가락
  • 다진마늘 1.5숟가락
  • 고추장 2숟가락
  • 매실액 0.5숟가락
  • 후추 약간
  • 참기름 1숟가락
조리순서Steps
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삽겹살,오징어를 적당한 크기로 잘라 준비해 줍니다.
양념장을 분량대로 만들어 줍니다. 설탕2,고춧가루3.간장1.5,다진마늘1.5,고추장2.매실액0.5,후추 적당히
중간 불로 달군 팬에 식용유를 둘러 대파를 볶아 주고~
파 향이 올라오면 삽겹살을 볶고~
삽겹살의 겉면이 익으면 센 불로 올려 오징어와 양념장을 넣고 30초간 볶고~
양파를 넣고 볶아 주고~
마지막에 참기름1 그리고 깻잎을 얹어 마무리

등록일 : 2016-08-13 수정일 : 2018-01-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 95

하늘맘❤️ 2019-05-30 14:19:39

짧은시간에 맛있게 후딱만들어서 남편과 술한잔햇네여~~~ 처음해봤는데 맛잇다고 칭찬받앗어용ㅋㅋㅋ 양념은 조금남기고 볶았는데도 매콤햇어오 ㅋㅋㅋ  

쿠앰크 2018-08-11 20:40:21

급 오삼이 땡겨 레시피 찾던중 보게되었는데.. 맛있게 잘먹었네요ㅎㅎ 조리 방법도 간단하고 좋네요ㅎ 쌈싸먹으니 최고에요 굿~ 

Poorbanker 2019-03-12 21:57:45

맛있어요!!ㅎㅎ 요즘 계속 느끼한 음식만 먹어왔는데 오랜만에 매콤한거 먹으니까 빵! 뚫리는 느낌!! 자주 해먹을려구요ㅎㅎ 감사합니다! :) 

댓글 9
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