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백합엄마

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

쫄깃쫄깃한 식감과 향긋한 표고버섯의 맛이 살아있는

너무 맛있는 밑반찬 입니다.

담백하면서 식감도 좋은 표고버섯 볶음~~~

간단하며 누구나 할수있는 표고버섯볶음 추천 합니다^^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 표고버섯 10개
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 진간장 1스푼
  • 굴소스 1스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 대파 약간
  • 들기름 1/2스푼
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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생 표고버섯은 밑동은 제거후
깨끗이 씻은후 먹기좋은 크기로
썰어 주세요
당근과양파도 먹기좋은 크기로
채썰어 주세요
들기름 반스푼 넣고 표고버섯을
볶아 줍니다
양파와당근도 넣어 주시고~
슬슬 볶아주다가 마늘 반스푼
넣고요
(버섯에서 수분이 나오므로
수분첨가 안해도 됩니다)
야체가 반투명해지기 시작하면
진간장 1스푼 넣어 주시고~
굴소스 1스푼 함께 넣어
줍니다^^
진간장과굴소스랑 넣어서 간을
했는데 정말 감칠맛이 나며
쫄깃쫄깃 한 맛이 소고기보다
맛이 있어요^^
요리도 간단하고 시간도 얼마
걸리지 않으니 초보자님들께
적극 추천 합니다^^
팁-주의사항
표고버섯은 혈관 기능 개선의 효능이 있어
암에 대한 저항력이나 면역력을 강하게 하는
작용을 한다고 합니다
식이섬유가 풍부해서 변비 예방에도 좋다고 하니
많이들 드세요^^

등록일 : 2019-01-04 수정일 : 2019-01-04

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레시피 작성자About the writer

백합엄마

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

요리 후기 30

유럽럽유 2019-02-12 20:53:33

명절선물로 표고가 들어와서 처치곤란이었는데 넘 맛있게 잘 볶아 먹었어요♡ 

쉐프의 한마디2019-02-13 06:19:41

좋은선물 받으셨네요 맛있게 드시고 좋은후기 감사합니다 건강하세요^^

석목사랑 2019-04-07 15:09:24

처음 해본건데 넘 맛있게 잘됐오요~레시피 덕분에 맛난 표고버섯볶음이 되었네요^^ 

쉐프의 한마디2019-04-07 19:58:52

감사합니다 행복하세요~♡♡

♡雪花♡ 2019-04-11 19:37:39

고추도 넣고서 더짭짜롬하게 먹을라고 소금도 좀 더넣었어요 올리고당도 좀더넣구요ㅋㅋ기본레시피에서 약간변형했는데 맛나요 

쉐프의 한마디2019-04-12 16:16:35

사진을보닌까 맛있어 보여요 바쁘신데 사진까지 올려 주시고 감사 드립니다~♡♡

댓글 5
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