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불량엄마소자매마미

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요^^ 밑반찬 3총사 중 두 번째 마른 새우볶음으로 돌아왔어요~! 마른 새우볶음은 오징어채볶음보다 더 빨리 휘리릭~!!! 초간단이면서 고소해서 요것도 아이 반찬으로 딱이죠^^ 그럼 10분 레시피 시작해볼까요~! 말이 10분이지 넉넉잡아도 10분이 안 걸려요 ㅋ
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마른 새우(두절 새우) 2컵
  • 간장 1수저
  • 맛술 1수저
  • 4수저
  • 올리고당 2수저
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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간장 1수저, 맛술 1수저, 물 4수저를 섞어 양념장을 만들어주세요
냉동실에 있던 마른 새우를 기름 없이 팬에 한번 살짝 볶아줍니다! 체에 걸러 불순물을 제거해주면 비린내가 안 나요.
카놀라유를 두른 팬에 새우를 넣어 1분 정도 볶다가 양념장을 넣어주세요
여기에 올리고당 2수저를 넣어 다시 또 1분~!
통깨를 뿌려 마무리~!
달콤 짭조름 고소한 마른 새우볶음이 완성!

등록일 : 2017-03-02 수정일 : 2017-03-03

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

소자매를 키우는 불량엄마예요^^

요리 후기 8

지아1116 2017-06-06 17:23:54

견과류가 없어서 고민했었는데 간단하고도 맛난 건새우볶음이됬어요.좀 허전해서 편마늘넣고 쪽파도없어서 부추를 잘게~^ 감사해요~^ 

쉐프의 한마디2017-06-08 12:51:07

편마늘 넣어만들면 더 맛있겠어요^^ 보기도 넘 좋네요

KCAhn69 2017-05-03 11:14:17

건새우를 오랫동안 냉동실에 넣어 놨다가 반찬으로 만들었는데 맥주 마실때도 아주 좋은 안주도 되네요. 맛나요 

쉐프의 한마디2017-06-08 12:51:34

네^^맥주안주로도 자꾸 집어먹게되더라구요^^

이진아81 2017-04-03 20:29:34

레시피대로 했더니 넘 맛있게 되었어요 21개월 저희 딸도 잘 먹네요. 

쉐프의 한마디2017-04-04 10:21:17

따님도잘드신다니 기분좋네요^^감사합니다

댓글 1
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