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은정아사랑햇

초스피드 마늘쫑 볶음 ~갈게요!

마늘쫑한묶음사서 간단하게볶아

반찬으로 해먹을라꼬 요래

볶았어요ㅎ
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘쫑 1묶음
  • 볶은깨 톡톡
  • 식용유 2T
    [양념]
  • 간장 3T
  • 올리고당 1.5T
  • 맛술 2T
  • 소금 약간
  • 참기름 1T
조리순서Steps
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먹기좋게 자른
마늘종을 깨끗이 씻어
물기를 빼주세요.
볶음팬에 식용유를
두룬뒤 중불에서
볶을게요.
소금을 약간 넣고
마늘종겉면이 익을정도로
볶을게요.
약간 익었다싶을때
간장 3T를넣고
잠시볶다가,
올리고당을 넣고
볶아볶아 ㅎㅎ
센불은탈수있으니
중불이나 중약불에.
그리고나서 맛술을(미림)
2T넣고 저어서 ,
뚜껑을 닫고 2분정도만
끓여줄게요 부드러워져라~
시간이됬으니 불을끄고
참기름1T를 넣고 골고루
섞어서 그릇에담아주세요.
전바로 반찬통에 담았어요
깨 톡톡 뿌려서
맛있게 식사합시다!
팁-주의사항
Tip: 맛술을 넣는이유는
마늘종 볶음이
냉장고에 들어가더라도
잘마르지않고
촉촉하게 유지해준다나뭐라카노ㅎㅎ

등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2018-09-14

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레시피 작성자About the writer

은정아사랑햇

궁금한 레시피 올려드립니다~♡

요리 후기 7

채로롱 2019-04-18 17:57:03

레시피대로 했더니 맛있네요ㅎ 간장을 많이 넣어버려서 짤것같아 급히 새송이버섯을 넣었더니 더 맛있어졌어요^^ 

행토 2019-05-16 15:09:25

블로그 종종 따라해보면 짠 경우들이 많아서 걱정스러웠는데 마늘쫑 양이 적정량이었는지 정말 딱! 맞게 적당히 덜 짜고 달고 맛있었어요.. 밥없이도 막~막! 집어먹고 있다는ㅎㅎ 엄지척!!!  

반짝이는새벽별 2019-06-12 19:40:51

쉽고 빠르게 하는법이라 좋으네요 맛은 두말하면 잔소리ㅎㅎ 맛나게 잘먹었습니다. 

댓글 2
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