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고기를 너무 많이 익힌상태에서 야채를 넣으면 야채가 익는동안 고기가 질겨질수있어요
등록일 : 2017-02-03 수정일 : 2023-09-07
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
베트남 현지 판매 1위! 쿵딘 소고기쌀국수 20개입
(11)
48시간 과일숙성 야들야들 수제 명품 LA갈비 2종 (2팩/4팩)
(1)
프라우 식감 좋은 등심 200g x 2개
(1)
드로게리아 글라인더 (핑크솔트, 통흑후추, 비비큐 향신료)
(5)
OLLY 멀티 에어프라이어 그릴 에어그릴 OLAG09B 스테이크
(3)
참샘골식품 명인이 만든 고구마&호박죽 200g * 10팩(2kg) 자체 선물패키지
(1)
스테이커스 냉장 살치살 스테이크 300~1000g
(7)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
바프 IH 타원 그릴팬 24cm 블루
(1)
냉장 소등심 큐브스테이크 300g 헬스소고기 striploin 키토제닉 스테이크덮밥
(1)
AG 블랙에이징 소고기 150g (등심/부채살/치마살/살치살)
(4)
스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )
(1)
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g
(1)
에이징그라운드 솔트에이징 스테이크 3종
(2)
블랙앵거스 부채살 스테이크 1팩 300g
(1)
프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~
(1)
BAF 캐스트 아이언 무쇠주물팬 무쇠주물웍 무쇠주물그리들 모음전
(2)
그레이비 프리미엄 육즙 함박 스테이크 (소스포함) 10팩/15팩/20팩
(8)
스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)
(1)
프라우 L본 뉴욕스트립 스테이크 600g
(1)
BK 블랙스틸 카본스틸 무쇠 후라이팬 모음(20/26/28cm/30cm웍)
(7)
용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)
(10)
메이슨푸드 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종
(28)
삼겹살 수비드 스테이크 250g*2ea (에어프라이어 15분!)
(6)
프라우 호주산 립아이 스테이크 스티어 등급 200G
(6)
초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)
(34)
프라우 양갈비 프렌치렉 300g 호주산
(1)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg
(1)
프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g
(1)
BAF 바프 IH 인덕션겸용 타원 그릴팬 비비드컬러 세라믹코팅 생선구이 프라이팬 스테이크
(1)
스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크
(3)
도봉산갈비 미국산 호주산 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)
(11)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심
(1)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태
BAF 사각 IH 스팀 그릴팬 블랙
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살
이거네 프리미엄 초이스등급 척아이롤 800g (400g x 2팩)
허닭 어묵핫바2종+오븐구이바 2종 (12팩) 세트 외 16종
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살
숲풀림 든든한 한상차림 부드러운 소뼈찜 800g 2인분
블랙에이징 프리미엄 숙성 소고기 선물세트
오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color
봄소 LA 양념갈비 구이용 소고기 2kg
푸드장 포천 이동갈비 한입 프리미엄 LA갈비 2kg 선물세트 500g x 4팩 (약 8인분)
HACCP 인증 얌냠푸드 왕갈비 350g / LA갈비 500g 택1
홈스토랑 명작 한돈 함박스테이크/두툼 볼카츠 420g 2종 골라담기
국밥파는청년들 푸짐한 건더기 업소용 육개장/설렁탕/국밥 등 5종 택1
30년전통 광주맛집 오븐에 구운 떡갈비 10팩특가
국내산 한우 1+ 등급 신토불이 한우육포 선물세트 600g (100g x 6개입)
본죽 파우치죽 330g 12종 내맘대로 골라담기
바프 IH 타원 그릴팬 35cm 카키
프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg
본죽 냉장 용기죽 270g 8종 내맘대로 골라담기
프라우 T본 스테이크 500g~
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리
프리미엄 한우 1++ 선물 세트 4종 설날 설 명절 소고기
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심
[1+1특가] 든든한 끝내주는 명품 아침국 4종
스테이크 명품 선물세트 2.4kg(구성:티본, 엘본, 립아이, 채끝)
BAF 미니 오발 IH 전골 그릴팬 화이트 25cm
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살
구어본 쇠고기 직화육포 15g
프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)
피데아푸드 미국산 탑 초이스 프리미엄 냉장 소고기 3종 (등심,부채살,살치살)
프라우 부드러운 안심 200g x 2개
푸드장 블랙비프 마음담은 선물세트 1.1kg (갈비살 300g+소목등심 200g+부채살 300gx2)
온가족 생갈비살 500g/1kg
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g
명절 인기반찬! 대용량 특제소스 전통 소갈비찜 500g 1팩/4팩
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기
본죽 파우치죽 200g 6종 내맘대로 골라담기
수제 한우 육포 명절 선물세트 6종 설날 명절 구정
바프 IH 타원 그릴팬 35cm 바이올렛
[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg
프라우 립아이 뉴욕 스테이크 300g~
BAF 캐스트 아이언 무쇠주물 양수 그리들 28cm
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회
더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩
명품 한우 1++ 선물 세트 4종 설날 설 명절 소고기
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살
구어본 쇠고기 직화육포 15g X 10개/20개
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
허니비 통오중 인덕션IH 스텐 스테이크팬 / 20cm, 24cm
브랜드닭 닭가슴살 콜라겐 소스 스테이크 85g 3종 10팩
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심
푸드장 마왕 시즈닝 스테이크 선물세트 1.67kg (냉장) / 시즈닝 스테이크 850g+버터플라이 시즈닝 스테이크 820g
푸드장 40년 포천 전통 이동갈비 소불고기 1kg (3~4인분)
온가족 양념 갈비살 500g/1kg (갈비살 90%이상)
본죽 미니 장조림 (70g) 3종 혼합 5개세트 (쇠고기2개/버터쇠고기2개/버터감자1개)
당황 한우 떡갈비 스테이크 170g x 6팩
60년 전통 담양 맛집 덕인관 한우갈비찜 500g
수입직송 차돌/등심 300g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기
프라임등급 미국산 LA 갈비 선물세트 2kg 설날 설 명절
베트남 현지 판매 1위! 쿵딘 소고기쌀국수 20개입
(11)
48시간 과일숙성 야들야들 수제 명품 LA갈비 2종 (2팩/4팩)
(1)
프라우 식감 좋은 등심 200g x 2개
(1)
드로게리아 글라인더 (핑크솔트, 통흑후추, 비비큐 향신료)
(5)
OLLY 멀티 에어프라이어 그릴 에어그릴 OLAG09B 스테이크
(3)
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(1)
스테이커스 냉장 살치살 스테이크 300~1000g
(7)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
바프 IH 타원 그릴팬 24cm 블루
(1)
냉장 소등심 큐브스테이크 300g 헬스소고기 striploin 키토제닉 스테이크덮밥
(1)
AG 블랙에이징 소고기 150g (등심/부채살/치마살/살치살)
(4)
스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )
(1)
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g
(1)
에이징그라운드 솔트에이징 스테이크 3종
(2)
블랙앵거스 부채살 스테이크 1팩 300g
(1)
프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~
(1)
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(2)
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(8)
스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)
(1)
프라우 L본 뉴욕스트립 스테이크 600g
(1)
BK 블랙스틸 카본스틸 무쇠 후라이팬 모음(20/26/28cm/30cm웍)
(7)
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(10)
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(28)
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(6)
프라우 호주산 립아이 스테이크 스티어 등급 200G
(6)
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(34)
프라우 양갈비 프렌치렉 300g 호주산
(1)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg
(1)
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(1)
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(1)
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(3)
도봉산갈비 미국산 호주산 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)
(11)
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(1)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태
BAF 사각 IH 스팀 그릴팬 블랙
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허닭 어묵핫바2종+오븐구이바 2종 (12팩) 세트 외 16종
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살
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오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color
봄소 LA 양념갈비 구이용 소고기 2kg
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HACCP 인증 얌냠푸드 왕갈비 350g / LA갈비 500g 택1
홈스토랑 명작 한돈 함박스테이크/두툼 볼카츠 420g 2종 골라담기
국밥파는청년들 푸짐한 건더기 업소용 육개장/설렁탕/국밥 등 5종 택1
30년전통 광주맛집 오븐에 구운 떡갈비 10팩특가
국내산 한우 1+ 등급 신토불이 한우육포 선물세트 600g (100g x 6개입)
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프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~
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프라우 T본 스테이크 500g~
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리
프리미엄 한우 1++ 선물 세트 4종 설날 설 명절 소고기
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심
[1+1특가] 든든한 끝내주는 명품 아침국 4종
스테이크 명품 선물세트 2.4kg(구성:티본, 엘본, 립아이, 채끝)
BAF 미니 오발 IH 전골 그릴팬 화이트 25cm
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살
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프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)
피데아푸드 미국산 탑 초이스 프리미엄 냉장 소고기 3종 (등심,부채살,살치살)
프라우 부드러운 안심 200g x 2개
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온가족 생갈비살 500g/1kg
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g
명절 인기반찬! 대용량 특제소스 전통 소갈비찜 500g 1팩/4팩
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기
본죽 파우치죽 200g 6종 내맘대로 골라담기
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BAF 캐스트 아이언 무쇠주물 양수 그리들 28cm
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더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩
명품 한우 1++ 선물 세트 4종 설날 설 명절 소고기
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구어본 쇠고기 직화육포 15g X 10개/20개
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
허니비 통오중 인덕션IH 스텐 스테이크팬 / 20cm, 24cm
브랜드닭 닭가슴살 콜라겐 소스 스테이크 85g 3종 10팩
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심
푸드장 마왕 시즈닝 스테이크 선물세트 1.67kg (냉장) / 시즈닝 스테이크 850g+버터플라이 시즈닝 스테이크 820g
푸드장 40년 포천 전통 이동갈비 소불고기 1kg (3~4인분)
온가족 양념 갈비살 500g/1kg (갈비살 90%이상)
본죽 미니 장조림 (70g) 3종 혼합 5개세트 (쇠고기2개/버터쇠고기2개/버터감자1개)
당황 한우 떡갈비 스테이크 170g x 6팩
60년 전통 담양 맛집 덕인관 한우갈비찜 500g
수입직송 차돌/등심 300g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기
프라임등급 미국산 LA 갈비 선물세트 2kg 설날 설 명절
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돈까스랑 케찹을 별로 안좋아해서 그냥 식구들 주려고 했는데 맛보고 너무 맛있어서 저도 열심히 먹었네요. 식구들도 다 맛있다네요. 좋은 레시피 감사드려요
애들. 남편 넘 맛있다네요. 저는 소스에들어가는 양을 수저 듬뿍 넣었어요. ~~간도 딱 맛고 너~~무 간편히 맛있게 먹었어요. 가끔 마늘 볶음밥에 소스로 여기소스 넣으니 딱 입니다. 감사해요. 러시피
덕분에 맛있게 잘 먹었어요 레시피 고마워요 달군 팬에 버터 녹여 고기 먼저 살짝 익혀서 접시에 담아 냈다가 그 팬에 각종 야채 볶아서 어느 정도 익힌 후에 다시 고기 합하여 볶으며 소스 넣고 마무리 했어요 야채 볶을때 허브솔트 좀 넣어 줬구요 마지막에 바질 파슬리가루 톡톡~ 돈가스소스가 모자라서 우스터소스로 일부 대체했는데 고기도 부드럽고 소스도 완전 맛나네요 사진 못찍어 둔게 넘 아쉬워요ㅋ 레시피 두고두고 애용하겠습니다 고마워요^^
레시피대로 하니 맛있어요 ~!! 소스가 묽은 편이라서 물 한 숟가락은 빼고 해도 될듯 합니다 ~ 맛있는 레시피 감사합니당 : )
간단하게 할 수 있는 요리에 맛도 좋아서 정말 잘 먹었어요~~7세 아들도 소스에 밥까지 비벼서 깨끗이 그릇 다 비웠어요. 좋은 레시피 감사합니다!
돈까스 소스가 없어서 스테이크소스로 대신 넣었어요~ 만들기 간단하고 맛도 있어서 정말 강추입니다! 입맛 까다로운 남편도 맛있게 잘 먹었네요~ 좋은 레서피 감사드려요 ^^
추워서 시장을 안갔더니 재료가 고기와 양파뿐이라 보기엔 아~주 단순밋밋해 보였지만 맛은 굿입니다. 넉넉한 양이라고 생각했는데 인기가 많다보니 모자랄까봐 저는 조금밖에 못먹었어요. ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다^^
진짜 너무 쉽고 맛도 최고 입니다 저는 후기보니 물이 많이 생긴다고 하여 소스 만들때 물을 넣지 않고 만들었는데 딱 좋더라구요 맛난 레시피 감사합니다
그저께 구워먹고 남은 등심 1장과 구워놓은 고기들 섞어서 만들어봤어요. 손이 느려서 그런가 1시간 걸렸네요 ㅜㅜ 아빠가 이것만 드신다고 엄마가 구박하시더라는...ㅋㅋㅋ
정말 맛있게 먹었어요~ 다음에 또 해먹으려구요ㅎㅎ 레시피 그대로 하구 채끝살사다 브로콜리랑 방울토마토 추가해서 먹었어요~ 좋은 레시피 감사합니다!!
벌써 두번이나 해먹었어요. 야채 싫어하는 딸아이가 싹썩 비워냈구요, 반찬으로 김치해서 먹으니 궁합이 환상입니다. 만들기도 쉬워서 요리 흙손인 저같은 사람도 뚝딱 만들수 있어요.
생고기 볶을때도 육수가 엄청생겨 2/3쯤 덜어내고 양파.당근.파프리카 넣어 볶을때도 역시 물이 많이 생겨 또 덜어내고 고기가 거의 다 익고 야채도 숨죽었을때 소스랑 피망넣어 볶았습니다. 국물을 많이덜어내 간이 약간 싱거워 돈가스소스랑 소금.올리고당 넣어 간맞췄습니다. 만개의레시피 감사합니다 꼬꼬마녀 쉐프님도요^^
갑자기 만든 요리였어요 냉동고에 누워있었던 쇠고기를 다 소환해서 있는 야채 다 동원해서 급하게 앱열고 적힌레시피대로 막 만들었는데... 진짜 맛있었어요 사진은 찍지 못했으나 사진보다도 맛으로 월등한 요리였네요! 따로 적어 놔야겠어요
우와 너무 맛있어요. 고기는 굽는게 진리라는 남편도 괜찮네 하면서 잘먹네요. 애들은 말할것도 없구요. 소스비율이 대박입니다. 표고대신 양송이 넣었어요.. 밥먹으면서 와인이랑 곁들였는데 아주 잘어울리네요.
전 구워먹으려고 산 살치살 1팩이 남아서 한입크기로 잘라 파프리카 양파 편마늘만 넣고 했는데 딸이 시중에 파는 피자위에 올려진 고기토핑맛이래요 ㅋㅋㅋ 구워먹고 남은 소고기로 종종 해먹을래요~~온가족이 맛있게 잘먹었어요~~소스짱!!!
야채가 많았는지 물이 많았고 고기는 맛있었습니다 고기를 양념을 조금 덜어 미리 양념이 배이게 하면 어떨지 궁금합니다 고기가 간이 덜 밴 것 같아서요
덕분에 찹스테이크 맛있게 잘 됐어요~그런데 한우 국거리(목심)으로 했는데 너무 오래 볶았는지 좀 질겼어요ㅠ 고기 어떤 분위로 몇분정도 볶으세요?
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6864725
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