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UNCLEAN

누구나 쉽게 만드는 제육볶음 레시피

미리 재워두고 틈틈히 꺼내어 볶아드세요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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고기는 먹게 좋게 썰어둔 뒤 다진마늘과 미림을 넣고 조물조물 주물러둡니다

신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패

채소를 썰어둡니다. 크기는 좋아하는대로 썰어두면 됩니다. 양파는 슬라이스도 좋고 깍둑도 좋고 파는 듬성듬성 OK 어슷썰기도 OK
고기에 양념을 넣고 잘 섞어둡니다.

바겐슈타이거 버큄 믹싱볼 3pcs

반찬통에 고기를 담고 그 위에 야채를 올려서 냉장고에 넣어둡니다. 30분 이상 재워둡니다. 이렇게 하면 야채가 쓸데없이 물을 먹고 흐물해지지 않아요.
기름을 두르고 고기를 볶다가 야채도 같이 볶고 마무리로 물을 살짝(종이컵 반~한컵) 넣어서 자박하게 끓여줍니다. 기호에 따라후추, 청양고추, 홍고추, 떡등을 넣으면서 볶아주고 참기름으로 마무리하면 끝.

등록일 : 2023-03-29 수정일 : 2023-06-09

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레시피 작성자About the writer

UNCLEAN

한식 일식 양식등 다앙한 요리를 집에서 만듭니다. 유튜브> https://youtube.com/@uncleans

요리 후기 2

최최 2023-06-08 18:53:36

따라했는데 쉽고 너무맛있네요 감사합니다 

쉐프의 한마디2023-06-09 09:39:51

후기 감사합니다!제육은 정말 맛있죠.ㅎ

최 명희 2023-05-07 20:46:11

간편한 레시피 감사합니다  

쉐프의 한마디2023-05-10 09:32:03

감사합니다~ :D

댓글 0
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