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뚜디

스팸두부전 고소하고 부드러운 맛있는 햄두부전

냉장고 속 재료들로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 스팸두부전이예요 스팸두부전은 부드럽고 고소해서 밥반찬으로
먹기 아주 좋은 메뉴예요 아이들 반찬으로도 너무 좋구요~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료는 두부1모,스팸140g,계란1개,대파1/2대,당근1/3개,청양고추1개 준비해주세요
당근은 다져 주고 대파와 청양고추는 송송 썰어주세요
먼저 두부는 베보자기에 넣고 물기를 짜주었어요 물기 제거가 어렵다면 전자렌지에 넣고 살짝 돌려주면
그릇에 흥건하게 물이 고여요
그러면 그 물을 따라내어주면 됩니다~
그런다음 두부를 으깨어주고요
볼에 두부와 스팸 넣고
스팸도 으깨어주세요 비닐장갑을 끼고 손으로 주물주물해주면 잘 으깨어져요~
이어서 대파와 청양고추,당근 넣어 주고
계란 넣은다음 부침가루2큰술 넣고 잘 치대줍니다 계란을 넣지 않고 부침가루만 넣으면 잘 부서져요
마지막으로 후춧가루 뿌려주세요 너무 되거나 질퍽하면 굽기가 힘드니 농도를 보면서 부침가루와 계란을 조절해주세요~
중약불로 달군 팬에 식용유 두른다음 반죽을 손으로 동글동글하게 빚어서 넣어 주고숟가락으로 윗부분을 살포시 눌러주면서
앞 뒤로 노릇노릇하게 부쳐주면
맛있는 스팸두부전이 완성됩니다~

등록일 : 2021-11-18 수정일 : 2021-11-18

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레시피 작성자About the writer

뚜디

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/3320k

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