제육볶음 담백하게 만들기

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나미다락방

제육볶음 담백하게 만들기

제육볶음을 하는데 양념장에 버무려서 하는 경우도 있지만 고기를 먼저 볶아서 해보세요 담백하고 맛깔나는 제육볶음이 완성이 되어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1팩 구매
양파
1개 구매
대파
적당히 구매

[밑간]

다진마늘
1스푼 구매
청주 또는 술
4스푼 구매

[양념]

간장
5스푼 구매
고추장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
후추
솔솔 구매
들기름
2스푼 구매
깨
솔솔 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파 대파 고기한팩을 준비해주세요

고기에 마늘1스푼 청주 2스푼을 넣고 밑간을 해주세요

밑간을 5분정도 해주세요

채소를 썰어주세요

고추장2스푼 고추가루1스푼 진간장5스푼 올리고당1스푼 설탕1스푼 매실청1스푼을 넣어주세요
너무 달것 같다하면 설탕 올리고당중
하나를 빼주세요

고기를 먼저 볶아주세요
후추 솔솔 뿌려주세요

채소와 함께 노릇노릇하게 볶아주세요

양념장을 넣어서 함께 볶아주세요

충분히 볶아주세요

들기름2스푼 넣어주고 마무리해주세요

마무리는 깨를 넣어주세요

: 1. 고기를 먼저 볶고 양념장을 넣어보세요

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-21 수정일 : 2021-07-23

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레시피 작성자About the writer

나미다락방

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

B. J 2021-08-09 19:25:19

맛잏게 잘되었습니다. 굿굿

쉐프의 한마디2021-08-10 08:49:42

맛있게 잘되었다니^^ 감사합니다. ^^

댓글 6

#제육볶음만들기 #제육볶음 #돼지고기요리 #돼지고기

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