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시크제이맘

백파더 만두전골 만들기

만두전골
4인분 30분 이내 아무나
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전골에 넣을 재료는 이러합니다.
배추는 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 썰고
양파는 채 썰고 팽이버섯은 냉장고에 하나 있길래
먹어 치워야겠다 싶어 추가로 넣었어요.
저는 건표고버섯 불려서 사용했어요.
대파, 청양고추, 홍고추 송송 썰고~
냉동만두는 아무거나
좋아하는 브랜드로 준비하고
한 봉지에 10개 들어있는 만두는 사이즈가 좀 작은 편이라
매콤한 김치만두 5개 추가해 넣었어요.
그리고 백종원 만두전골 육수 포인트로
만두 2~3개 정도를 사진처럼 칼로 잘라 준비합니다.
요게 비법~
요렇게 재료가 준비되면
이제 냄비에 담기만 하면 되니 참 쉽죠~
바닥에 양파랑 썰어 놓은 만두를 한데 넣고
그 위에 배추 올리고
만두, 떡국떡, 팽이버섯을 보기 좋게 담고
마지막에 대파, 청양고추, 홍고추, 표고버섯을 올려주고
양념 재료인 다진 마늘(1),
국간장(3)을 넣고
물 4~5컵 부어주고
중간에 소금으로 간을 할 거라서
물은 재료 준비한 양을 보고 조절해
넣어 주심 될 것 같아요.
물 조절은 어려운 거 없으니깐~~
마음 편히 만들어 보세요.
보글보글 끓어오르면
국물 간을 보고 부족한 거는 소금을 넣어
드시는 분 입맛에 맞게 해주고
마지막에 달걀 넣고
후춧가루 취향껏 뿌려 내면 끝!
초간단 만두전골 완성

등록일 : 2020-12-14 수정일 : 2020-12-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 23

호야다원맘 2020-12-18 19:34:27

정말맛있네요!! 어떤레시피도 제가하면 맛이 요상했는데 진짜맛나서 입맛까다로운 남편도 아이도 첨으로 불평없이 맛있대요.^^감사해요 

토마토찌개 2023-11-22 20:18:09

배추대신 양배추 넣고 목이버섯도 넣엇는데 넘 맛있게 잘먹었어요! 저는 참치액도 넣었는데 그것도 좋더라구요 좋은 레시피 감사합니다ㅎㅎ 

마리앤 2022-09-04 19:58:38

덕분에 너무 맛있게 잘먹었습니다.ㅎ 저는 물 대신, ×뚜기 사골곰탕 1L 넣었어요.ㅎ 소금간은 따로 안해도 간이 적당했어요 ㅎ 

댓글 1
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