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써언샤인
궁채나물들깨볶음
중기상추라구도 하고, 야마구라게라는이름으로도 불리우는 궁채나물.
궁채나물을 들깨양념볶음해 놓으면 그 모양이 머윗대나물같이도 보이지만, 오독오독 씹는 식감이 더 맛있고 고소한 나물이 바로 궁채나물입니다.
오래 먹을때는 궁채장아찌나 궁채절임을 하기도 하고,
한정식집에서는 궁채나물 들깨볶음으로 색다른 고급반찬이라고 올리기도 합니다. 하지만, 추가는 절대 안주는 고급반찬이라죠.
손질에 시간과 정성이 많이 걸리는 궁채나물 요즘은 손질, 세척다해서 보내주더라구요.
식감이 오독오독한 궁채나물볶음, 우리가족 밥상이나 손님초대요리에 내놓아 보세요. 반응이 정말 끝내줍니다.
이 레시피는 누구나 쉽게 접근할 수 있으면서도 맛의 깊이를 자랑합니다. 대부분의 리뷰어들은 식감과 맛에서 만족감을 표현하며, 몇몇은 간을 추가하거나 약간의 창의적인 변형을 통해 더 맛있게 만들었다고 합니다. 한정식 맛을 집에서 손쉽게 재현할 수 있어 가정에서 인기를 끌고 있습니다.
맛 만족도
맛있어요
90%
보통이예요
5%
맛없어요
5%
난이도
쉬워요
70%
보통이예요
25%
어려워요
5%
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