부드러운 감자샐러드 만들기

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로빈s키친

부드러운 감자샐러드 만들기

부드럽고 담백한 감자샐러드입니다~
탄수화물, 당, 지방의 결합체~ 다이어트하시는 분들은 걸러주세요~~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
삶은 달걀
1개 구매
당근
약간 구매
오이
1/4개 구매

[양념]

마요네즈
4스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
식초
1스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자 3개 껍질을 예쁘게 깎아주시구요

빨리 익을 수 있도록 적당하게 잘라주세요

소금 1/2스푼을 넣고 푹 삶아주세요

당근은 요만큼~

아삭한 식감을 위해 다져주시구요

오이는 껍질을 벗기고 1/4개

가운데 씨를 제거해주세요

역시 다져주세요

젓가락으로 찔러 잘 들어가면 감자를 건져 볼에 담아주세요

삶은 달걀을 흰자와 노른자를 분리해주시구요

감자들 담은 볼에 삶은달걀 흰자, 당근, 오이를 담아주세요

마요네즈와 올리고당, 식초를 넣어주시구요

골고루 잘 섞이도록 잘 비벼(?) 섞어주시면 완성입니다.

마지막에 노른자를 강판에 갈아서 토핑해주시면 예쁘게 먹을 수 있습니다~

: 설탕은 잘 안녹으니까 올리고당을 넣어주시면 더 부드럽고 맛있습니다~

감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-09-05 수정일 : 2020-09-07

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 간편하고 쉬운 요리를 하는 남자 Robin입니다. 블로그주소 : http://blog.naver.com/tail9925

sns

요리 후기 1

정쭈부 2020-09-17 17:25:00

처음으로 해본 감자샐러드 정말 최고예요 맛있게 먹었어요 ^^

댓글 0

#감자샐러드 #감자 #탄당지

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