콩나물야채밥

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힐링소소

콩나물야채밥

어릴적 엄마가 자주 해주셨던 콩나물밥
양념간장에 같이 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없었죠
그리워 재연해 봤습니다
그맛이 그대로

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린쌀
3인분 구매
콩나물
1/2봉지 구매
애호박
1/3개 구매
새송이버섯
1개 구매

[양념]

간장
100ml 구매
파
1/2토막 구매
다진마늘
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
1/2큰술 구매

노하우

▶ 백미 손질법

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▶ 백미 보관법

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냄비밥을 할게요
불린쌀을 넣어주세요

그위에 작게 썰은 애호박을 올려주세요

애호박위에 콩나물을 올려 주세요

새송이 버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라 올려주세요
냄비밥은 센불에서 끓여주다가 연기가 올라오면 약불로 줄여주시고 밥 눌린네가 올라오면 불을 끄고 뜸을 들여주세요

밥이 되는 동안 양념간장을 만들어 볼게요
청양고추는 쫑쫑 작게 다져 주세요

파도 작게 다져 주세요

마늘 한스푼 넣어 주세요

고추가루 반스푼 넣어 주세요

통깨 반스푼 넣어 주세요

참기름 한스푼 넣어 주세요

마지막 간장 100ml 넣어 주세요
잘 섞어 주세요

밥이 잘 되었어요

밥에 간장을 넣고 쓱쓱 비벼 드시면 맛있는 콩나물밥 완성

: 콩나물을 한봉지 넣어도 더욱 맛있을거 같네요^^

콩나물야채밥 관련 상품

등록일 : 2020-08-30 수정일 : 2020-08-31

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥하는 힐링소소 입니다

요리 후기 1

나르매 2020-10-18 14:10:34

맛있게 잘 먹었습니다, 감사합니다

댓글 1

#콩나물밥 #콩나물야채밥 #양념간장

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