순백의 까르보나라를 원하시면 베이컨은 볶지말고
소스 끓일때 넣고 익히세요.
마늘은 은근히 잘타서 양파가 어느정도 익은후에
넣고 구워도 됩니다.
재료를 한쪽으로 몰고 물에 적신 키친타올로 팬을 닦아주면 뽀얀 크림소스를 만들 수 있습니다.
완성전에 소스가 넘 쫄았으면 면수나 우유를 더 넣어주심됩니다.
그리고 간을 보시고 좀더 진한 맛을 원하면 까르보나라소스와 소금을,
담백한 맛을 원하면 우유와 소금으로 간을 맞추심됩니다.
등록일 : 2020-07-11 수정일 : 2020-07-13
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레시피 공유 감사합니다. 아이도 잘먹어요 ㅋㅋ
맛있게 드셔주셔서 감사합니다^^
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