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곱창전골 만들기 : 초보자도 쉽게! 이집이 맛집이네!

만개의레시피에서 구매한 소문난소곱창, 대창 1팩씩 구입해서 만들어봤어요!
생각보다 간단하니까 집에서도 곱창전골 맛있게 만들어서 드세요!!

https://10kr.shop/r4m0MVA
3인분 30분 이내 초급

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대파, 양파, 버섯, 애호박, 미나리 등 야채들은
취향에 따라 준비해서 손질해주세요.

대파 손질법 레시피

당면은 잠시 따뜻한물에 불려놔줍니다.
양념장을 만들어주세요.
고춧가루 2큰술, 맛술 1큰술, 진간장 2큰술,
된장 1/2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 살짝 넣고 잘 섞어주세요.

양념장 양이 살짝 부족할 수 있으니 조금 더 넉넉하게 만들어주세요.

양푼에 곱창과 대창 200g씩 넣고
그리고 준비한 양념장을 넣고 잘 섞어주세요.
냄비에 야채와 곱창을 넣고
사골육수 500ml와 물 300ml를 붓고
뚜껑을 닫고 센불에서 한번 끓여주세요.
국물이 끓으면 중불로 줄인 뒤
당면을 넣고 10분간 더 끓여줍니다.
끓이는 동안 떠오르는 거품, 기름은 제거해주세요.
국물이 조금 싱거우면 액젓으로 간을 하고
취향에 따라 들깨가루 추가하시면 완성입니다.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인 하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드립니다.
곱창 구입처 : https://10kr.shop/r4m0MVA

등록일 : 2020-04-17 수정일 : 2020-05-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 3
요리 후기 6

김쫑끗 2022-12-12 15:53:07

진짜 요알못인데 ㅋㅋ이분레시피대로 해먹었거든요 ㅋㅋ남친도 맛있다하고 저도 너무맛있었어요!!쉽고 간단해서 너무좋았어요~!! 

남보미 2022-10-02 17:35:03

진짜 리얼 찐 맛이에요!! 진짜 댓글에 다들 맛있다고 하셔가지고 그냥 한번 해봤는데 신랑도 맛있다면서 그날 한끼에 다 먹었어요 이건 진짜 평생 저장각 너무 맛있게 먹었습니다ㅠㅠ♡ 저 친정와서 엄마한테도 해드릴거에요ㅠㅠ♡ 

ritamama 2021-06-11 09:10:17

오로지 곱창에만 집중해서 야채조금 넣었고 곱창을 많이 넣어서 우동면 넣고 맛나게 잘 먹었습니다^^ 

댓글 2
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