Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

50,828
상품목록
main thumb
아름다울가

간단하면서 맛있는 고기반찬 -콩불(콩나물불고기)만들기 밥한그릇 순삭!

집밥을 자주 먹게 되는 요즘! 뭐먹을지가 최대의 관심사죠
딱히 먹을 만한 반찬 없을 땐 정말 맛있게 만든 한그릇 요리로 해결하면 좋은데요 다른반찬 생각안나게 하는 초간단 콩나물불고기 만들어봤어요 얇은 대패삼겹을 활용해 재우는 시간 없이 바로 요리할 수 있어 자취생들에게도 강력추천 하고싶은 요리! 함께 만들어봐요
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 대파를 쫑쫑 썰어 손질해주세요
다른 야채를 넣어도 무방하지만
양파, 대파만으로도 충분히 맛있답니다

양파 손질법 레시피​

콩나물은 갈변한 부분을 떼어내고 깨끗이 씻어 체에 받쳐줍니다
고추장, 고춧가루, 설탕, 맛술, 간장 두 스푼씩, 다진마늘1스푼을 넣어 양념을 만들어 둡니다

양념은 미리 만들어 숙성하면 더 맛있어요

깊은 팬이나 웍에 콩나물을 바닥에 깔고
그 위에 양파, 대파를 고루 올려주세요
그 위에 대패삼겹과 양념을 올리고
불을 올려줍니다
콩나물과 야채에서 수분이 나오기 시작하면 양념과 고기가 어우러지도록 잘 섞어주세요
삼겹살에서 맛있는 기름이 나오고 고기와 야채가 익을 때까지 졸이면서 볶아주면 완성
홍고추는 다 익어갈 때쯤 넣어주세요
깨를 솔솔 뿌려 접시에 담아내요
남은 양념에 밥 볶아 먹어도 꿀맛이랍니다
팁-주의사항
삼겹살 이외에 얇게 썬 앞다리 뒷다리살도 활용가능해요
야채 양이 많다면 양념의 양도 늘려주세요

등록일 : 2020-04-02 수정일 : 2020-04-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

요리 후기 34

여다라이 2020-08-27 22:14:42

어머! 첫맛이 좀 맵다 싶었는데 먹다보니 중독성이 있네용^^ 콩나물 두줌이래서 고렇케만 넣었는데 요리하다 보니 좀더 넣어듀 고기랑 같이 먹뉸 식감이 좋을듯했어용^^ 그야말로 단짠단짠 저희는 1인1식탁이라.. 밥은 따로 뽂아먹어 보지는 못하였지만 정말루 맛있을듯요..^^ 좋은 레시피 감사합니댱 ~ 쉐프님^^ 담엔 양을 두배루다가.. ㅎㅎ( 사진두장이 안올라가지네여^^) 

인동혜니 2022-06-28 18:48:21

아주맛나요~~요거에 정착했습니다~~ 콩나물두줌넣으라고했는데 전 한봉지 다넣었어요 물론 양념좀더잡고요 많이넣어도좋아요~~^^ 

투현남매마미 2020-09-27 21:12:11

생전 처음으로 만들어봤어요. 결혼 9년차이지만 요똥이라ㅜㅜ 5살 7살 아이들이 먹기에 조금 매울거같아서 고추장을 조금 덜었어요.. 잘먹더라구요^^ 

댓글 0
파일첨부
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
닭조림 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찜 맛보장 레시피
더보기
함박스테이크 맛보장 레시피
더보기
에그샌드위치 맛보장 레시피
더보기
비빔밥 맛보장 레시피
더보기
무김치 맛보장 레시피
더보기
동태탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피