Name: ♥[신혼밥상] 국물 시원 깔끔 명란찌개
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명란 3덩어리; 두부 1/2모; 대파 1대; 양파 1/2개; 호박 1/2개; 새송이버섯 2꼭지; 고춧가루 1스푼; 청양고추 1~2개; 다진마늘 1/2스푼; 새우젓 1/2스푼; 멸치다시다육수 500ml

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 국물 시원 깔끔 명란찌개

각종 야채 팍팍 명란 듬뿍
속이 뻥~~~국물이 깔끔한 명란찌개
국물이 너무 시원해서 밥 한공기 뚝딱!
보글보글 끓이기만 하면 명란찌개 한뚝배기 완성

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란
3덩어리 구매
두부
1/2모 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
호박
1/2개 구매
새송이버섯
2꼭지 구매
고춧가루
1스푼 구매
청양고추
1~2개 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매
멸치다시다육수
500ml 구매

노하우

조리순서Steps

애호박, 양파, 새송이, 청양고추, 명란(젓)을 썰어주세요.

멸치다시다 육수 500ml을 부어주세요.

다진마늘 반스푼을 넣어주세요.

고춧가루 한스푼을 넣어주세요.

보글보글 끓어오르면 명란(젓)을 넣어주세요.

두부를 넣어주세요.

팽이버섯이 있어서 넣어봤는데 생략가능!

속이 뻥~ 국물이 시원 포인트 청양고추랑 대파를 넣어주세요.

새우젓으로 간을 해주세요.

충분히 끓여주면 국물 시원 깔끔 명란찌개 완성!

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등록일 : 2020-02-11 수정일 : 2020-02-11

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

요리 후기 2

alice 2021-07-31 14:25:19

냉동실 명란젓 꺼내서 끓여봤어요 진짜 시원하고 맛있어서 자주 해먹을꺼 같네요

블랑블랑블랑 2020-06-03 18:45:14

감사해요 명란젖을 어떻해해야하나 했는데 알려주신대로 했더니 맛있네요 ^^

#신혼밥상 #명란 #명란찌개 #명란젓찌개 #속풀이 #해장국 #국물시원 #알탕 #두부명란찌개 #호박찌개

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