Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

38,808
상품목록
main thumb
EKCook

초간단 찜닭 맛은 최고!

달콤 짭짜름한 찜닭! 만들기도 쉽고 맛도 최고죠~ 레알 밥도둑~

제가 식당에서 사용했던 레시피들을 유튜브에 업로드했어요.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6GFYiEfSPzwe6ylgkg5EqPTMA5eGi4i9
2주일에 한번씩 레시피 영상 올라가구, 매주 한번씩 대만음식,맛집 소개해드리고 있어요 ㅋ 혹시 도움이 되셨다면 구독 좀 부탁드려요 (채널이 죽어가고있어요ㅠㅠ)
2인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
전체 재료 샷~
야채는 좋아하는거 아무거나 넣어도 됩니다. 색깔을 내려면 파를 넣어도 되겠네요.
매운거 좋아하시면 땡초 두개 정도 넣어주세요, 전 매운거 못먹어서 생략했습니다.
먼저 야채를 손질해 주세요
마늘과 생강에 물을 넣어서 갈아주시고 나머지 소스재료와 함께 섞어주세요
닭에 소스를 넣고 랩을 씌워 6시간 정도 냉장보관 해줍니다. (최소 1시간)
생강과 청주가 닭의 비린내를 없애주기 때문에 닭을 데쳐서 사용할 필요가 없습니다.
야채를 제외한 모든 재료를 넣고 끓여줍니다. 위에 뜨는 불순물과 기름은 제거해주세요.
당근과 감자를 먼저 넣고 5분 뒤 양파와 파프리카를 넣어 3분 더 끓여주세요.
이정도 졸여졌으면 완성입니다.
잘 먹겠습니다!
팁-주의사항
감자는 기호에 따라 굵기 조절해서 썰어주세요~
고기를 소스에 절이면 맛에 분명한 차이가 있습니다!
추가재료 (떡, 당면, 치즈) 모두 가능할 거예요 암요~ (당면은 물에 불렸다가 넣어주세요)

등록일 : 2019-10-31 수정일 : 2019-12-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

EKCook

대만에 살고 있는 한국남자입니다. 쉬운요리 맛있는 요리가 제 모토입니다^^

포토 리뷰 7
요리 후기 25

오타쟁이 2020-07-27 17:15:36

이제까지 만들어본 찜닭 레시피 중에서 가장 가게에서 먹어본 맛에 가까웠어요. 너무 맛있었습니다. 레시피 감사합니다.  

준상아빠 2021-01-10 12:58:16

아빠는 요리사 한달두번 가족을 위해 맛나게 잘먹었습니다. 파프리카는 생략하고 ㅋ 매콤하게 청양고추 팍팍  

Minseon_QTsmkTx 2021-07-19 12:49:31

맛있어요! 다른 레시피 보면 색깔이 너무 연해서 별로였는데 색깔도 진하게 잘 나왔어요ㅎㅎㅎ 꼭 한 번 레시피 따라 해 보세요! 

댓글 2
파일첨부
식혜 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
간장두부조림 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
고추장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
만두국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피