청국장 맛있게 끓이는 법

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백합엄마

청국장 맛있게 끓이는 법

날씨가 선선해질때 따뜻한 음식으로 시작해 보아요
청국장에는 사포닌,섬유질이 풍부하게 함유되어
장 운동을 촉진시키는 효능이 있다고 하네요
갱년기장애도 차단할수 있다고 하고요
무엇보다 맛있는 음식 든든하게 잘 챙겨드시면서
우리모두 건강관리 하면 좋겠네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

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청국장과묵은김치로 준비 했어요

함께들어갈 채소와 재료들 입니다
돼지고기,양파,표고버섯,두부,
청양고추 입니다
*소고기로 해도 됩니다

멸치육수가 끓고 있네요

끓는육수에 청국장과 김치를
먼저 넣고 끓여 줍니다

보글보글 끓을때 준비된 재료들을
넣어 주고 불은 중약불로 합니다
*거품은 수저로 깔끔하게 건져 냅니다

마지막에 두부 넣고 끓이다가~

대파,청양고추넣어 마무리~
완성된 청국장찌개
구수한 냄새가 집안에
진동을 합니다^^
쌀쌀한날 한뚝배기 끓여내 보세요
없던 입맛도 돌아 옵니다
청국장찌개 맛있게 끓여 드세요~

청국장 관련 상품

등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2019-10-15

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

sns

요리 후기 2

팅팅이5916 2019-11-10 17:30:36

간단하고 맛있는 레시피 감사합니다 ^^

쉐프의 한마디2019-11-17 22:59:27

감사합니다~♡♡

핑크돼지9219 2019-10-19 19:53:50

맛나기 먹어요 ㅋㅋ

쉐프의 한마디2019-10-20 18:45:54

감사합니다~♡♡

댓글 4

#청국장 #청국장 #맛있게 #끓이기 #청국장 #찌개

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