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하루만끼gp

더 업그레이드 되서 돌아온 우유달걀카레 : 이런 카레라이스 어때요?

오늘은 아마 제채널에 자주 오신분들이라면 많이들 아실거에요!
바로 우유달걀카레를 다시한번 만들어봤습니다.
냉장고에 감자랑, 당근, 양파, 버섯들이 애매하게 조금씩 남았더라구요..
이쯤에서 냉장고 털이도 할겸, 그리고 간단하게 만들어 먹을겸 해서
저번에 만들었던 거보다는 훨씬 업그레이드 해서 만들어 봤습니다.
극강의 부드러움을 느낄 수 있는 우유달걀카레!
정말 많은 분들이 맛있다고 해주셔서 제가 다 뿌듯합니다.
이번 레시피도 간단하면서 맛있거든요?
많이들 따라하고 후기 남겨주셨으면 좋겠습니다.
2인분 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료들을 준비해줍니다.
그냥 집에 있는대로 만들어 주시면 되요.
양파, 당근 감자, 버섯이 있어서 재료들 이렇게 사용했구요.재료들은 잘게 썰어줬습니다.
그래야 빠르게 만들수 있거든요.

파프리카나 다른 재료들 있으시면 더 추가하셔도 됩니다.

팬에 식용유를 두르고
준비한 재료들을 한꺼번에 볶아줍니다.
재료들을 잘게 썰었기 때문에 볶는 순서
상관없이 같이 넣고 볶아주시면 됩니다.
대패삼겹살 150g을 넣어줍니다.
대패삼겹살을 넣었더니 삼겹살의 고소함이 추가되어서...
정말 더 맛있더라구요.
다른건 몰라도 이거는 꼭 넣으셔야합니다.
그리고 후추가루 뿌려주시구요
고기가 익을때까지 같이 볶아줍니다.
그리고 우유 400ml를 부어줍니다.
저는 2인분 기준이구요.
1인분당 우유 200ml 라고 생각하시면 됩니다.
우유가 끓어오르면 카레를 넣어주세요.
저는 고체형 카레 2조각을 사용했구요.
가루형 카레 사용하셔도 크게 상관은 없습니다.
농도만 잘 맞춰주시면 되거든요.
카레가 걸죽하게 끓어오르면
달걀을 넣고 풀어서 끓여주세요.
조금 더 묵직한 카레를 원하신다면
달걀을 더 추가하시면 됩니다.
팁-주의사항
더 자세한 조리방법은 아래 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2019-05-03 수정일 : 2019-05-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

:) 2019-05-19 14:41:13

처음 우유달걀카레가 너무너무 맛있어서 이번에도 믿고 만들어봤어요! 야채를..싫어하는지라 오직 고기만 넣고 해봤는데 맛있네요! 잘먹었습니다 

2019-05-22 20:39:37

카레가루 5숟가락 넣고 만들었어요. 맛나요. 

댓글 1
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