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콩설기
숙주 쑥갓 전. 아삭하고 향긋한 부침개 만들기. 내가 언제 다 먹었지?
다이어트를 하려면 일단 밀가루 음식을 멀리해야할텐데 말이죠. 이제 봄이라 옷도 얇아지고 어찌해야 할지 모르겠느데. 절대 이 고소하고 맛있는 밀가루를 멀리할 수가 없어요.ㅠㅠ 너무 맛있는걸 어쩌나요.. 한동안 안먹어보려 했지만 금밀현상이 나타나 그만두었다죠~^^
냉장고에서 시들고 있는 숙주 한봉지가 있더라구요. 반은 숙주무침을 만들고 반은 전을 부쳐봤어요. 봄느낌나게 쑥갓도 넣고 향긋하게요.
예전 집밥백선생 프로그램에서 콩나물전이 나온적이 있었는데요..그 생각이 나서 숙주도 괜찮지 않을까 싶어 한번 만들어 보았어요..역시 부침개는 꿀맛 보장. 맛나죠..봄냄새 나는 부침개 한입 하실래요?
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