Name: 배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삶은 배추 3덩어리 (+봄동가능); 된장 1큰술; 고추장 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 깨소금 1/2큰술; 통깨 1/2큰술; 설탕 1/2작은술; 파 1+1/2큰술 (송송썰어)

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배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

배추를 데쳐서 된장과 고추장을
넣어 맛있게 무쳐낸 배추무침입니다.
배추의 비타민C는 가열을 하여도
파괴가 되지 않는다고 합니다.
온몸에 비타민C를 그대로 흡수할 수 있는
몸에 좋고 달달한 맛도 너무 좋은
배추된장무침으로 맛있는 한 끼 하세요^^

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 배추 +봄동가능
3덩어리 구매
된장
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
설탕
1/2작은술 구매
파 송송썰어
1+1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

배추는 깨끗이 씻어
먹기좋은 크기로 썰어
끓는물에 넣어 데칩니다.

센불

삶아낸 배추는
물기를 꼬옥 짜 주세요.

준비한 분량의
양념들을 모두
넣어주세요.

모두 잘 버무려 주면
초간단으로 맛있는
밑반찬!
배추무침 완성입니다!!

몸에 좋은 배추무침,
맛있게 드세요^^

: 고추장과 된장의 비율을 바꾸면 고추장 무침이 됩니다.

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등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-16

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

포토 리뷰 5

요리 후기 24

국과대표 2020-02-26 18:26:18

냉동실있던 얼갈이로 했는데 된장색이 진해서 보기미워 그렇지 밥반찬으로 짭조름해서 좋았습니다~~ 귀찮아서 마늘은 안넣었구요^^

행복에겨운 2019-03-14 15:14:23

처음으로 해봤어요 너무 맛있게 잘 먹었어요 힘든게있다면 배추물기짜기였네요 ㅎ 최대한 물기없이하려고 하다보니 그랬어요 감사합니다~~

youarelove 2019-11-04 12:05:05

항상 배추 있으면 배추된장국만 해 먹다가 이렇게 먹으니 맛납니다^^ 레시피 감사합니다~!

하늘의그리움 2021-09-25 13:54:33

너무 맛있어요~ 또 해먹어야 겠어요~ 고수님들한테 많이 배웁니다. 감사합니다.

따라하는요리도어렵잖앙 2019-11-27 04:41:34

해외라 맛있는 된장이 없어서 된장이 좀 더 많이 들어가면 조금 씁쓸한 맛이 나더라구요. 레시피 대로 한 건 맛있게 먹었습니다. ^^

까꿍마마1 2019-11-24 23:18:31

된장 고추장을 반반씩했는데도 맛있네요. 맛있다고 하여 조만간 또 해야할것 같아요

밥맛조아 2022-02-16 18:02:14

양념이 너무 짜지않아 좋아요~ 전 오래 삶았는지 배추가 짖이겨져 물러졌어요ㅜ 몇 분 정도가 적당한가요?

HJ.PARK- 2023-11-29 11:48:03

남편이 진짜 맛있대요- ㅎ 요대로 육수부어 배추 된장국 끓여도 맛나겠어요 ㅎㅎ

쪼꼬리나 2020-02-04 08:18:41

아침에 진짜 부랴부랴 손으로 하는지 발로하는지 모르게 급하게했는데, 양념 너무 걸지지않나, 아 모르겠다 하고 정신없이 했는데 맛있게 됐어요 신기해욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 배추물기는 생각보다 꽉 짜야할것 같아요. 물기가 있으니 잘버무려지네요. 종종 잘 맛있게 해먹을것같아요ㅎㅎ 감사합니다!!