Name: 겨울철 대표간식 포근포근 달달한 호빵 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 중력분 300g; 따뜻한 물 160ml; 식용유 20g; 팥앙금 300~320g; 설탕 20g; 소금 5g; 드라이이스트 4g; 베이킹파우더 4g; 쑥 가루 2큰술 (생략가능)

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따봉이kitchen

<노오븐> 겨울철 대표간식 포근포근 달달한 호빵 만들기

겨울철 대표 간식인 호빵을 집에서 쉽고 간단하게 만들어보았어요♡
노오븐이라 누구나 집에서 만들수있고 집에서 만든거라 더욱 건강하고 맛있게 먹을수있어서 더욱 좋은 레시피랍니다~!!
남녀노소 누구나 좋아하는 홈메이드 호빵 만들기♡
다함께 만들어보세용~!!♡

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요~.

중력분에 구멍 4개를 만들어주고 각각 베이킹파우더 소금 설탕 이스트를 넣어주세요~.

숟가락으로 한번 저어주세요~.

따뜻한물 160ml를 넣고 반죽을 해주세요~.

어느정도 뭉쳐졌을때 식용유를 넣고 10분정도 반죽을 해주세요~.

쑥가루에 물 1큰술을 넣고 개어 반죽의 반에 넣고 색이 날때까지 반죽을해주세요~.

반죽을 60g씩 분할해주세요~.

팥앙금은 40~45g정도로 분할해주세요~.

반죽에 팥앙금을 넣고 감싸주세요~.

종이호일을 밑에 깔아준뒤 비닐로 위를 덮어주고 따뜻한곳에서 20~30분정도 놓아주세요~.

찜기에 호빵을 넣고 15~20분정도 쪄주시면 호빵 완성입니다~!!

: ☆ 호빵에 색을 내고싶다면 녹차가루 쑥가루 단호박가루 등등 어떤 가루든 좋답니다~!!☆
☆ 먹고 남은 호빵은 냉동실에 얼렸다가 먹고싶을때마다 꺼내서 다시한번 쪄드시면 된답니다~!!☆
☆ 팥앙금의 양은 취향껏 조절해주세요~!!☆

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등록일 : 2018-11-20 수정일 : 2018-11-21

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

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요리 후기 13

송영현 2020-05-05 14:18:11

전 자색고구마파우더 넣어 반죽했어요. 성형할 때 반죽이 많이 말라 애먹었는데...너무 맛있네요. 더운나라에 살다보니 아이들이 첨 먹어보는데 엄청 좋아하며 엄지척 해줬어요.^^

카레공주 2020-07-31 11:41:03

밀가루가 적어서 밀가루 250에 찹쌀가루 50넣어서 반죽했어요! 저는 팥 대신 야채고기 다진것들을 넣었는데 맛있게 돼서 남편이랑 신나게 먹었어요~ 좋은 레시피 감사합니다

예쁜두딸맘사십이세 2021-02-14 18:20:46

딸과.함께.만들었는데.정말.맛.있네여~~^^딸이.호.빵이,,먹고싶.다고.하니.후다닥.만들.었네용

요리초보 2022-02-12 15:21:36

와! 맛있게 잘 쪄졌어요...! 시중 호빵보다 미묘하게 짭짤한 감이 있는 것 같지만, 그래도 거의 비슷한 것 같아요 ㅎㅎ 레시피 감사해요!!

Kate Park Havins 2019-11-12 11:29:10

이 레시피는 타국에서 호빵을 그리워하는 제 인생에 큰획을 그은 레시피입니다. 진짜 장난 안하고 깅가밍가 하면서 만들었는데 파는것보다 더 맛있어요!!!! 레시피를 흔쾌히 공유 해주신 따봉이님 만수무강 하세요~

현이맘73 2020-09-28 14:23:51

굳 이에요~! ^^ 이 레시피대로 하니 1차발효, 중간발효 다 생략하고 성형후 2~30분 발효라 시간단축해서 좋습니다. 재료 계량해서 제빵기에 반죽코스 눌러 반죽해서 힘안들이고 반죽했어요.ㅎ 중력분이라서 강력분 사용시보다 쫄깃한 감은 덜하지만 전통 찐빵 식감으로 폭신하니 맛났어요. 집에 새싹보리분말 있어서 조금 넣어봤어요. 좋은 레시피 감사합니다~.^^