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요리톡톡 맛톡톡

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

저희집은 얘들이 고추장멸치볶음은
안좋아해 안하는 밑반찬이에요
그래서 멸치를 사도 꼭 잔멸치만 구입해서
멸치볶음만 해주죠

근데 단골 정육점 언니가 고추장멸치볶음
레시피가 궁금하시다고 올려달라는
요청에 만들어봤어요
고추장멸치볶음을 할려면 멸치가
중자정도는 되야하는데 ㅋㅋ

그래도 볶아놓으니 무지 잘먹네요
실은 안먹을줄 알았거든요ㅋㅋ
이럴줄 알았음 자주 해줄껄 ㅋ
아마도 잔멸치로 해주면 잘먹는건가 봐요

딱딱하지 않고 촉촉 윤기좌르르 흐르는
고추장 멸치볶음~
맛있는 밑반찬으로 준비하심 든든하겠죠^^

오늘도 맑은 하루되세요~♡
6인분 이상 15분 이내 중급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 오일없이 멸치를 볶습니다
볶은 멸치는 다른용기에 옮깁니다
팬에 양념을 만듭니다
멸치를 넣고 약불로 무치듯 빨리 볶습니다
볶은후 불을끄고 나머지 양념을 합니다

등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2021-03-04

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 261

후덕윤희 2021-01-20 09:22:40

신랑 도시락반찬으로 싸줬어요~ 고추장 멸치볶음 처음 도전해봤는데 맛있네요! 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2021-06-10 16:49:49

후기글 감사합니다^^

율시은맘 2023-01-31 20:03:05

좋은 레시피 감사합니다 어렵지 않고 누구나 쉽게 만들수 있을것 같습니다 동영상 있어서 보고 따라 하기 쉬웠습니다 

쉐프의 한마디2023-01-31 22:33:52

맛있게 잘 만드셨네요 소중한 후기글 감사합니다^^

진또존맛 2023-03-13 14:27:48

레시피대로 했는데 맛있어요ㅎㅎ 밥 반찬 하나 뚝딱했네용 덕분에 좋은 레시피 알아갑니다. 감사합니다~~ 

쉐프의 한마디2023-03-13 22:06:58

잘만드셨네요 소중한 사진 후기글 감사합니다^^

댓글 66
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