감자두부국물조림:한 냄비에 찌개 하나 조림 둘

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재미마미

감자두부국물조림:한 냄비에 찌개 하나 조림 둘

갑작스레 밥상을 차릴 일이 생길 때
요런 레시피 하나 알아두면 참 편리하지요.
냄비하나로 조리하는 원팟요리이면서
조림과 찌개의 역할도 하면서 조림은
또 두부조림과 감자조림이니...1타 몇피쯤 되는 걸까요?
또 혼밥을 하는 분들의 위한 반찬으로도 좋답니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
물(육수)
1컵 구매
맛술
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
맛간장(양조간장)
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
2작은술 구매
파
1대 구매
통깨
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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냄비에 감자 납작하게 썰어 담고ㅡ

그 위에 두부 도톰하게 썰어 담고ㅡ

양파도 굵게 채썰어 담는다.

다진마늘,고춧가루,간장,맛술, 물(육수 더욱 환영)을 각각 넣은 후 뚜껑 덮고 중약불에서 끓인다.

다 끓으면 약불로 낮추고 통깨, 들기름,
파 올려 한소끔 끓이고 불을 끈다.

감자두부조림 관련 상품

등록일 : 2018-05-08 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

포토 리뷰 4

요리 후기 7

Young Mi Kim 2018-06-26 20:48:50

오늘 간단히 만들어 먹었는데 정말 맛났어요 밥도둑이 따로 없네요 양념에 굴소스를 반스푼 정도넣었어요 덕분에 앗난 저녁식사를 했네요 고맙습나다 들기름이 없어서 참기름을 듬뿍 넣었네요 2스푼정도

쉐프의 한마디2018-06-27 16:30:31

제가 더 감사드려요

최순효 2019-07-27 18:53:12

감자와 두부가 잘 어울리네요 두부 좋아하는 가족위해 더운것도 꾹 참고~~^^* 감사합니다

송송블리 2018-05-17 20:52:15

매콤하게먹으려고 고추를 마니추가하고 단맛이적어 매실청 한스푼과 간장대신 액젓으로 햇더니 너무 맛나네요 비오는날 칼칼하니 굿~

쉐프의 한마디2018-05-18 09:09:00

들기름 듬뿍 넣으셨죠?^^

공실이의주방 2022-07-10 10:33:23

저는 코인 육수를 사용해서 끓여봤어요 기본적으로 양념장이 너무 맛있어요 찌개형태로 떠먹으려고 들기름을 넣지 않았는데 더 깔끔하고 맛있었어요 그리고 특히 감자에 양념이 베어들어서 두부보다 훨씬 맛있더라구요!!

쉐프의 한마디2022-07-10 10:42:42

맞아요, 양염 쏙쏙 밴 감자..넘 맛있죠^^ 정성어린 후기 고맙습니다

닉네임중복다시요 2020-02-05 10:49:29

찌개 레시피 중에 제 입맛에 가장 잘 맞네요. 맛있게 잘 먹었어요^^

jerrya486 2020-02-12 17:16:00

칼칼하니 맛있어요 저는 청양고추 추가했어요

쉐프의 한마디2020-02-12 23:16:25

청양고추 넣으면 더 맛있죠!!

권아영 Rina 2020-01-14 09:38:49

♥맛있기를♥

댓글 5

#감자두부국물조림 #조림겸찌개 #감자두부찌개 #감자조림 #두부조림 #원팟요리

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