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조밍키♥

【초간단】맑은 감자국 만들기~

초간단으로 맑고 부드러운 감자국을 끓여 보아요~:-)
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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16센티 편수냄비 기준 2~3인분 정도 되는 양이에요~:-)
냄비 2/3만큼 물을 넣어서 멸치육수를 내어 주세요 ^^
저는 알감자 4개 넣었어요^^ 일반 작은 감자는 2개정도 되는 양이에요^^ 먹기좋게 썰어 주세요~
먹기좋게 썰은 감자는 국물을 맑게 하기위해 한번 헹군후 물에 잠시 담궈 놓아요^^
그사이 대파반줄기,양파1/3개,마늘5쪽,땡초(or홍고추) 하나도 먹기좋게 썰어 놓구요~
멸치육수가 우러나면 감자를 넣고 뽀글뽀글 끓여 주시다가~
마늘과 양파를 넣어 주시구요~
또 뽀글뽀글 끓이시다가 마지막으로 대파와 땡초 넣어서 맛소금으로 간을 맞추심 끝이에요^~^ 오래 끓이실 필요없이 감자만 익으면 되셔요^^
김이 모락모락~ 아직도 여전히 추운데 간단하면서 따듯하게 한그릇 어떠셔요^^
팁-주의사항
※ 땡초는 생략 가능하구요~ 땡초대신 홍고추를 넣으시면 색감도 이쁘고 땡초보다 자극적이지 않고 맛있어요^^
마늘은 다져진 마늘을 넣는것보다 조금 큼직하게 다져서 넣으시면 마늘이 익으면서 가라앉아 국물이 맑아요^^

등록일 : 2018-02-02 수정일 : 2018-02-02

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 감자국 레시피는 간단하면서도 깊고 깔끔한 맛이 특징이에요. 많은 사람들이 집에 있는 재료들로 쉽게 따라 할 수 있다고 말하며, 특히 아침이나 아이와 함께하는 식사로 적합하다는 의견이 많습니다. 청양고추를 추가하면 칼칼해지고 국간장이나 새우젓으로 간을 맞춰도 좋아요. 가족 모두가 만족하며, 빠르고 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 훌륭한 레시피라는 긍정적인 피드백이 주를 이루고 있어요.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    7%
  • 맛없어요

    3%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 74

2005호 2019-09-17 21:11:10

아주 맛있었어요! 특히 청양고추 조금 썰어넣었더니 맛이 확 살아나네요^^ 감사합니다. 

행복하고감사한가정♥ 2019-02-20 18:54:53

칼칼하니맛좋게되었다고신랑이너무좋아하네요♥오늘같이추운날딱인듯합니다♥ 

김두연&우정숙 2025-06-23 08:52:12

처음으로 해봤는데 넘 맛있어요.. 바쁜 아침에 간편하게 만들어 든든하게 먹을수 있어 자주 해 먹을것 같아요... **^^**♡☆♡☆♡  

댓글 10
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