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바겨사

스팸 김치찜 오늘의 메뉴는 김치요리

요즘 우리집 반찬이 김치밖에 없어요. 포스팅 올라오는 거 보시면 아시겠지만 해 먹는 게 별로 없네요. 제가 혈압이 높아져서 당분간은 집밥을 해 먹어야 할 거 같아요. 어제부터 운동도 시작하고 먹는 것도 조금은 신경 써서 먹어야 하는데 그게 될지.... ㅋㅋㅋ
2인분 30분 이내 아무나
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김치의 넓은 잎 부분을 펼치고 스팸을 잘라서 돌돌 감싸서 말아주려고 해요.
이왕 하는 거 육수를 만들어서 넣으면 더 맛있으니깐.... 멸치와 다시마, 파뿌리를 넣고 끓여서 육수를 만들었어요.
팬에 기름을 한번 둘러주고 스팸을 돌돌 감싼 김치를 놓아줍니다.
양파를 바닥에 깔아서 할까 하다가 김치 사이사이에 넣어줬어요.
육수를 부어서 줍니다. 감치가 잠길 정도만 부었어요.
양념장은 간단하게 고춧가루 2와 국간장 3을 넣었어요. (집집마다 김치의 간이 다릅니다) 그랬더니 너무 되죠? 되다? 돼다? 말로는 쓰는데 글로 쓰려니 이게 맞는지? 헷갈리네요 ^^;;; 육수를 몇 숟갈 넣어서 좀 풀어줬어요.
양념장을 넣고 팔팔 끓여주세요.
두부랑 대파 송송 썰어서 넣고 2~3분 끓여주면 완성이지요. 국물의 간을 보시고 싱거우면 간장을 넣으시고 짜면 육수를 좀 더 넣어주세요.

등록일 : 2018-01-06 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 2

흰갬 2021-04-08 17:43:15

집에 버섯이잇어서 넣어봣어요 넘나 맛잇어요 저녁한끼 잘 때웠습니덩 감사합니당  

dladudwn**** 2020-03-05 21:47:54

한냄비를 뚝딱 헤치웠네요~가족들이 맛있대요. 감사해요~~  

댓글 1
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