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혜자스러운 밑반찬 콩나물두부조림

우리집 영양을 책임지는 밑반찬!
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두부는 먹기 좋은 크기로 썬다.

두부 1모(300g)

양념장을 만든다.

[양념] 간장 7T, 물 2/3cup, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T

팬에 씻은 콩나물 >채 썬 양파, 고추> 두부> 양념장을 올린 후 끓인다.

콩나물 2줌, 채 썬 양파 1개, 청양고추 1개

중간에 국물을 끼얹어주면 두부 속에 양념이 잘 배여요.

어느 정도 끓였으면 송송 썬 대파를 올려 마무리한다.

송송 썬 대파 1/4개

등록일 : 2017-10-26 수정일 : 2017-10-26

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요리 후기 45

비빔이 2018-01-15 13:13:47

정말맛있어요~ 콩나물없어 숙주넣고 만들었네요.. 어른아이 모두의 입맛에 잘 맞아요.. 짠음식을 싫어해서 간장5과 고추가루1.1/3을 넣었더니 딱좋아요  

쉐프의 한마디2018-01-15 18:17:05

아이들도 어른들도 모두 좋아할 맛이죠! 입맛에 맞춰 잘 만드셨군요 ~ ㅎㅎ

❤Ssuklove❤ 2020-02-01 19:00:58

저는 양파없어서 그냥 콩나물을 많이넣고했어요 끓이기 거의 마지막단계인데 맛이 좋네요~ 좀만더 졸이면 밥도둑일듯해용~~~ ㅎㅎㅎ감쏴~ 

희망소망짱 ^^~ 2023-02-13 22:03:51

욕심에 콩나물 3주먹 넣고 아이들 때문에 청량고추를 못 넣고 해서 먹었는데~ 아이들이 콩나물 맛나다고 아우성 이요~~ 맛있게 잘 해 먹었습니다. 

댓글 23
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