Name: 돼지고추장찌개
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 200g; 두부 1모; 양파 1/2개; 파 적당량; 포도씨유; 소금 1.5T; 후추 0.5T; 고추장 2T; 고추가루 2T

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말라뮤트

돼지고추장찌개

저녁메뉴를 뭘할까 고민하다가 마침 냉장고에 돼지고기랑 두부가 있길래 예전에 자주 해먹던 찌개가 생각나서 한번 끓여보게되었답니다.
원래 내가 좋아하던 찌개인데 아주 오랜만에 하게 되네요~~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1.5T 구매
후추
0.5T 구매
고추장
2T 구매
고추가루
2T 구매

노하우

조리순서Steps

적당량으로 썰어둔 고기를 냄비에 기름을 두르고 볶는다.

볶다가 다진마늘과 고추장 한스푼을 넣고 다시 볶아준다.

냄비에 고기를 볶기전에 미리 준비해둔 양파를 함께볶는다.

양파 향이 날때까지 적당히 볶아준다.

그다음 물을 3컵가량 붓는다.

찌개가 서서히 끓기 시작하면 두부와 파 고춧가루를 넣고 팔팔 끓인다. 마지막으로 소금간을 하고 후추는 기호에 따라 적당량 넣는다.

완성된 찌개는 국그릇에 담는다.

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등록일 : 2017-08-25 수정일 : 2017-08-26

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요리 후기 2

Jihee Choi 2017-10-31 03:35:35

덕분에 쉽게 완성했습니다 감사합니다 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-11-06 19:56:55

제가 원래 쉽게 만드는 요리를 선호하는 편이라ㅎㅎ 잘 만드셔서 드셨다니 기분이 좋네요^^~

좋은날되기 2017-11-06 09:11:27

너무맛있었어요 특히나 딸아이가넘 잘먹네요! 신랑은여기땡초좀넣어 맵싹하게 해줬더니 맛있다구하네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-11-06 19:58:17

저도 즐겨하는 찌개요리지만 할때마다 간편하고 부담이 없어서 좋아하는 찌개에요. 맛있게 드셨다니 정말 좋네요^^

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