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노루네

시원한 무우국

속풀이 해장에 좋은 깔끔하고 담백한 소고기 뭇국
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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무우는 도톰하게 채썰어 준비
냄비에 참기름 두르고 채썬 무우를 달달 덖다가
표고가루 1스픈 넣어 같이 볶아줍니다
물 넣고 끓이다 소금으로 간을하고 다진마늘 파넣고 한소큼만 끓여주면 됩니다
맛깔스럽고 구수한 무우국 무우에서 나오는 무우즙이 환상적입니다

등록일 : 2017-08-17 수정일 : 2017-08-17

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 1
요리 후기 10

마이마이쪙 2018-11-28 20:02:09

항상 국이 고민인데 휘리릭 끓여 잘 먹었네요. 멸치액젓을 한스푼넣어 감칠맛 보강하니 더 맛있었어요.  

쉐프의 한마디2018-11-29 23:14:52

국 끓일때 마지막 간을 액젓으로하면 감칠맛이 상승되지요 평소 요리를 즐겨 하시는거 같아 반가운 마음입니다

백승호(S.H. Baek) 2017-11-29 01:04:32

표고가루가 없어서 말린 표고를 물에 불렸다가 다져서 넣었는데, 그래도 맛있는 무우국이 완성되었답니다. 잘 먹겠습니다^^@ 

쉐프의 한마디2017-11-29 09:31:08

표고육수를 내어 베이스로 끓여주면 표고가루 넣은것과 같습니다 잘 하셨어요 요리엔 정답이 없고 응용 입니다 좋은날 되세요

얄로루 2023-12-27 15:21:10

말씀대로 국이 시원하고 맛있었어요 =) 

댓글 7
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