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등록일 : 2017-08-07 수정일 : 2021-03-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.촌아짐
요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
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와 달아도 너무너무너무 단데요???ㅋㅋㅋㅋㅋ 미각을 잃을뻔 했어요ㅋㅋㅋㅋㅋ다음에는 물엿을 빼던지 소금을 빼던지 조절해야겠어요
)
맛은 진짜진짜 좋은데 제가 간장을 양조간장을 사용해서 넘 짜게 되었어요ㅜ.ㅜ 급하게 물 추가하고 설탕 더 넣고ㅋ 치즈 뿌려먹었더니 맛있었어요.담번에는 진간장으로 해봐야겠어요~~~^^
쵝오의 저녁이었습니다~^^ 사먹는것보다 훨~~씬 맛있다능 맛있게 잘먹었습니다^^
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신랑이 너무 맛있다고 하네요. 저희는 치즈는 안넣고 매콤하게 먹었어요. 냉모밀과. :) 자주 해먹어야겠어요-
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신랑생일상으로 준비했는데 맛있다고 쪽쪽 발라먹었어요. 확실히 좀 달아서 청량고추 넣었더니 매운 닷만되서 좋았어요. 사진찍는걸 깜박해서 아쉽네요ㅠㅠ
맛있게 잘 먹었습니다! 전 올리고당 빼고 설탕 3스푼했는데, 다음엔 2스푼만 해도 될 것 같아요!^^
시부모님이 주신 등갈비로 뭐 해먹지 하다가 치즈등갈비 해먹었어요.ㅎㅎ 양념이 너무 맛있어요ㅜㅜ 남편도 밥 두그릇 먹었어요^^ 요 양념에 밥 볶아먹어도 좋을것 같아욤ㅎㅎㅎㅎ
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레시피를 잘못보고 고추장3T를 넣었더니 고춧가루도 매운것이었던지라 많이 매워지더라구요 그래서 설탕1T추가하고 요리당도 추가로 3번 크게 둘러주고 고구마도 한개 추가했더니 간 딱 맛있게 됐네요 덕분에 맛있게 잘먹었습니다ㅎㅎ
모짜렐라 치즈, 물엿이 없어서 있는거만 가지고 했는데 짱맛있음 떡은 꼭 넣으세요~ 가래떡 반갈라서 넣어먹으니 핵 맛있음!!!
치즈떡 잔뜩 넣어서 했더니, 애들이 환장하네요. 진짜 맛나요. 떡 밑에 한가득 등갈비도 양념 촉촉 머금어서 부드럽게 뜯겨요. 맛있습니다. 또 해먹을거예용
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덕분에 남편이랑 한자리에서 깨끗이 다비웠어요... 새콤달콤 맛있는 파는맛!
양념이 참 맛있네요^^ 50분정도 조렸는데 고기는 좀 싱거웠어요. 그래서 국물을 막 퍼먹었네요. 고기양이 좀 많아서 그런지 속까지 간이 안 된게 아쉬워요.
대박. 난설탕의단맛이실어서 설탕빼고 물대신 사과2개 나머지는 배를 갈아서 물양을 맞추었는데 헐 난라랐네요.
정말 맛있었어요. 우리 가족은 넷이지만 많이 먹는 편이라 양이 두배 였지만 정말 맛있었어요.
전 등갈비 20쪽에 떡도 더 넣어서 했는데 양념도 딱이고 양도 4식구 딱 맞게 먹었네요~~^^ 넘넘 맛있어서 조만간 또 해먹어야겠어요...ㅎㅎ
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너무 맛있었어용^^~저희집 큰아들이 쵝오라네용~덕분에 넘 맛난 저녁이됐어용~
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진짜맛잇어요 집에잇는게 매운고춧가루라 2숟갈만 넣고 햇는데도 맵네요ㅎㅎ또해먹고 싶은 맛이에요!
주말 점심 너무 맛나게 먹었어용 ㅋㅋ 소스가 좀 자극적이라 싫어하시는분들은 좀 적게 넣어도될것같아요 저희가족은 자극적인거 좋아해서ㅎㅎ 밥비벼먹어도 존맛탱이에요.....
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초벌삶은후에 전기밥솥에 만능찜으로 20분씩 두번 해서 만들어낸다음 양은으로 덜어서 치즈올려먹었어요!! 양념 완전맛있네요! 청양고추와 매운 고춧가루 추가로 넣어서 칼칼하니 맛있어요!
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묵은 김치를 다먹어서 무엇을 해볼까 하다 도전했는데 잘먹었습니다 아이들이 너무 좋아해서 다행입니나
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작년 코로나 시작하면서부터 벌써 몇번 만들어 먹었는지 몰라요~ 우리집 별미음식이 되었어요.요알못 내가 갈비를 만들게 될줄이야~ 남편이 갈비집 차리자고 해요 ㅋ 완전 맛있어요~
진짜 넘 맛있었어요! 신랑도 맛있다며 남은 국물에 밥 비벼먹었네요^^ 앞으로는 치즈등갈비 레시피는 이걸로 할려구요! 맛있는 레시피 감사합니다!^-^
맛있게 드셨다니 넘 기뻐요~ 작은 도움 드린것 같아 행복하구요 남은 주말도 행복하게 보내세요~ 감사합니다^^
그동안 김치찜만 해먹다가 색다르게 해보고 싶어서 해봤는데 단짠단짠 한것이 아주 그만이네요~^^ 저는 등갈비 두줄(24조각)하느라 양념을 1.5배 정도로 조절 했는데 치즈때문인지 물이 조금 부족했는지 조금 짭조름 했어요.... 그래도 아주 맛나게 클리어 했어요~~^^
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사진보니 아주 맛깔나보여요~ 님 후기 덕분에 저두 조만간 해봐야겠어요~ 맛진 후기에 사진까지 넘 감사합니다^^
두번째 해먹었어요~~ 등갈비 22대에 떡국떡 두줌, 고구마도 한 개 정도 두껍게 반달썰기해서 마지막에 치즈 넣기 전에 넣어 먹었는데 완!전! 대박 맛있었어요~~ 딸내미 생일상 메인메뉴로 한건데 남은 국물(?)까지도 아깝다며..ㅋㅋㅋ 밥 비벼먹겠다고~^^ 끝내주는 레시피 정말 감사합니다~~~♡♡
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너무 맛있었어요 남편이랑 동생이 너무 맛있다고 칭찬 받았어요 감사합니다
얘가 좋아하네요. 치즈는. 역시. 신의. 한수^^ 양념장에. 밥비벼먹으니. 밥이. 술술. 넘어가네요
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냉동실에 있는 수제비떡이랑 치즈떡볶이떡도 같이 넣어 만들었는데 진짜 맛있었어요~~ 고기도 잘 발라지고 만들기도 쉬웠구요~~ 담에 할땐 간장을 조금 덜 넣을려구요~살짝 제가 더 넣은거 같아요ㅎㅎ 맛있게 잘 먹었습니다 ~~^^
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아침 6시에해서 7시에 밥먹고 출근했네요. 든든하고 맛있게 잘 먹었습니다.^^
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등갈비 500g 이 12쪽 나오네요. 그것만 했더니 양념이 많이 남아서 아까웠어요 ㅎ 맛은 좀 달긴 했지만 맛있었어요. 담에 또 해야겠어요!! 레시피 감사해요
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갈비가 21쪽이라 양념 추가했더니 좀 짜게 됐지만 너무 맛있어요~설탕이랑 올리고당 조금 줄였더니 적당히 달아요.요 양념으로 치즈 안넣고 매운갈비찜 해도 맛있을거같아요.
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사진이 좀 흔들렸네요ㅠㅠ 약간 매콤하면서 진짜 ㅈㅁㅌ! 기숙사에서 오랜만에 온 아들 해줄려고 아껴둔 레시피였었는데~~^^ 아들이 너흐므 맛있데요. 레시피 감사합니다~~^^
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오랜만에 온 아들이 맛나게 먹어주니 얼마나 좋으셨을까 그 맘 넘 공감됩니다~ 저두 기숙사에 아이가 있어 더 그런가봐요~ㅎ 맛진 사진 후기까지 넘 감사드려요^^
레시피대로 따라했는데 너무 맛있네요.행복하고 맛난 저녁시간 보내게 해 주셔서 감사해요~^^
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행복하고 맛진후기에 제가 더 행복해지네요 감사합니다~즐건 주말되세요^^
너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요~~ 친구들한테도 만들어줘야겠어요^^ 좋은 레시피 감사합니다~
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후기가 없어서 반신반의하고 만들었는데 소스가 정말 맛있어요^^ 주말저녁 요리로 맛나게 먹었네요~ 등갈비집에서 먹는 거랑도 별차이 없는 것 같아요. 이 소스 레시피는 불닭 만들때도 써먹어야겠어요.
백선생요리는 설탕량만 조절하면 맛진요리가 탄생하는거 같아요~맛있게 드셨다니 넘 좋으네요~ 감사합니다^^
설탕 반스푼 덜넣고 만들었더니 맛있었어요~ 청양고추가루를 넣어 맵게 만들어 치즈랑 잘 어울렸어요^^
치즈는 퐁듀로 찍어먹고요 매운걸못먹는아이와 남편땜에 고추가루 한스푼덜넣고 고추빼고 파도없어서 뺏는데 맛나요 냉동사다가 찬물에 설탕두스푼 넣고 3시간 핏물빼서 햇네요 단맛은 한스푼 뺏네요 아이가 맨날먹고싶다고 밥2공기나클리어햇네요
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저는 치즈찜닭으로 했고, 닭 2.4kg으로 할 때 알려주신 양념장을 딱 두배 넣고 했더니 딱 맞았어요 ㅎㅎ 다른거 가감할 필요 없이 너무 맛있었습니다~ 시댁 어른들께 칭찬받았어요 ㅎㅎㅎ
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너무맛잇어요 ㅠㅠ매운걸못먹어서 그냥 청양고추는뺏는데 달콤매콤하네요
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부부의날 남편의 술안주로 당첨~~ 두둥~ 골라먹고 치즈를 늘여 먹는 재미가 좋다고 정말 좋아했어요 감사드려요
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남편분께서 좋아하셨다니 얼마나 행복하셨을까요~ 음식하는 사람은 그게 큰 행복이잖아요~ 좋은날 좋은 시간에 함께한 기분입니다~ 감사합니다^^
조금 오래 걸리기는 해도 또 해보고 싶을 만큼 맛있어요~ 특별한 날 해먹기 좋은 거 같아요
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와우~~ 정말 기분 업되는 후기 남겨주셔서 감사합니다~ 사진 비줠 최고요!!!
너무 맛있게 해먹었어요. 친절한 설명따라서 하니 맛있게 만들었답니다. 아이들도 잘먹고 외식하지않아도 된다네요ㅎ
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양념 너무 너무 맛있어요!!! 전 2명이서 먹었는데 10쪽정도 했는데 2개정도는 배불로서 남겼어요~ 2명이서 먹을때는 인당4개씩 총 8개씩하면 맞을꺼같아요~
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맛나게 잘 먹었어용ㅋ양념이 굳이에요!! 모짜렐라 치즈도 촤악 뿌려서 고소하니 더 좋았어요
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정말 잘 해먹었습니다. 8명 정도여서 양을 많이 했더니 졸이는데 시간이 엄청 걸렸어요. ㅎ 설탕양을 절반만 넣고 간장을 조금 더 넣으니 저희 입맛에 맞더라구요. 감사 합니다.
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레시피는 참고할뿐 양념은 내입맛에 맞게 조절하시는게 좋죠~ 맛진 후기 감사합니다^^
단짠단짠 조금 달긴하더라고 그래두 애들 입맛에는 굿~~ 새송이 버섯은 없어서 패수했지만 담엔 꼭 같이 넣어서 해먹어봐야겠네요 넘 맛있게 잘 먹었어요
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비주얼도 그렇고 달착지근 맛있는 한 끼였습니다 아쉽게도 초2 아들은 매워 못먹었지만요
처음 도전해봤는데 김치찜보다 훨씬 맛있었어요 ^^가족들도 끝내준다고 하면서넘 맛있게 먹어서 뿌듯했어요ㅎㅎ 참 설탕을 반만 넣었더니 딱 알맞네요~^^
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그렇게 나만의 레시피로 입맛에 맞게 요리하심 되는거죠~가족들이 참 행복하실듯요~ 후기 감사합니다^^
정말 최고의 레시피^^너무 간단하고 맛은 일품이고...애들이 너무 잘 먹어요 고기 먹은후 양념에 밥까지 비벼서 쓱~~싹
와 진짜 진짜 맛있게 먹었습니다ㅜㅜㅜㅜ 나가서 먹는 등갈비보다 훨씬요... 물양은 4컵이라고되어있는데 감이안와서 크지않은 국자가준 8번 물 넣었더니 딱이에요 설탕은 두숟갈 반 했습니다 ㅎㅎ
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맛있게 먹었어요 후기에 너무 달다고해서 물엿 설탕은 하나도 안넣고 쭈글해진 사과 2개 갈아서 다 넣었어요 식구들이 너무너무 맛있다며 올클리어~ 잘먹었습니다
삶을때 된장, 마늘, 월계수잎넣고, 물이 끓을때 청주넣었어요~ 아이들과 함께 먹을꺼라 간장도 조금적게, 고추장도 1스푼, 고춧가루도 2스푼, 설탕 1스푼으로 줄였어요~ 아이들도 어른도 아주 맛있게 잘먹었답니다~ 레시피 감사해요^^
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덕분에 맛있는 저녁이었습니다!!!! ㅋㅋ 고기도 두 배 양념도 두 배 만들어~~ 양념은 조금 남기고 넣어서 푹 졸였어요~~ ㅋ 고기 잡내도없고, 남은 양념에 밥 볶아먹으니!!! 아주 든든한 한끼의 마무리였어요~~~
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치즈안넣고 고기 데칠 때 월계수잎3장 통후추10알분량 후추가루 소주3T 넣었어요 확실히 고기가 맛잇네요~^^
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최고최고 그동안 등갈비 엄청 해먹었는데 이 레시피가 최고예요 이걸로 하면 정말 가족들 난리남
너무 잘먹었어요 성인 3명이서 금새 뚝딱해치웠네요~ 레시피 감사합니다^^
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맛있게 드셨다니 올린 보람이 있네요~ 백선생님께 감사를~~ㅎㅎ 후기 감사합니다^^
먹다가 찍었네요 매운거땡기는날 레시피에 매운맛만 추가하니 최고네요!!
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양념진짜맛있어요ㅎ 돼지기름때메 살짝느끼하긴햇는데 비법잇을까요?ㅎ
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덕분에 요리사가 되었고 가족들의 찬사를 받게되어 고맙게 생각합니다.
치즈를 넣으니 양식 같은 맛이 나서 새롭네요~맛있는 레시피 고마워요^^
혹시 한컵 기준이 200ml 맞나요? 전 맛은 있었는데 너무 짜게되서ㅠㅠ
종이컵기준이라 아마 180정도 될거예요 짜게돼서 속상하셨겠어요 저두 속상하네요 ㅠ
넘 맛있었어요. 남편, 고딩 아들도 좋아했어요. 자주 해먹을게요~^^
시켰냐고 칭찬받았어요 ㅎㅎ 고추 세개 넣으니 짱이에요!!
정말 맛있었어요~오늘 또 해먹으려고 등갈비 샀네요!
댓글도 달아주시고 맛있게 잘먹었습니다^^♡
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덕분에 정말 맛있게 먹었어요!! 감사합니다
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덕분에 맛난한끼 해결했어요 ㅎ감사합니다
밖에서 사먹는 것 보다 훨씬 맛있었어요
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사진으로도 충분히 맛이 느껴지는것 같아요~ 넘 맛나보이네요~ 맛진 후기 감사합니다^^
맛있어요ㅋ 아빠테 칭찬도 받았네요 ㅋ
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ㅎㅎ제가 칭찬받은듯 좋으네요~ 댓글 감사드려요^^
가족모두 만족시킨 레시피 감사합니다
맛있게잘먹었습니다~감사합니다~^^
치즈 있어도 없어도 맛있네요!
퐁듀처럼 녹여서 찍어 드셔도 괜찮고요~ 내 입맛에 맞게 드시는게 최고죠~ 더운날 건강 조심하셔요~감사합니다^^
대박 사먹는것보다 맛나요
덕분에 요리잘했습니다♡
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완전맛나요. 감사합니당.
맛나게 드셨다니 기뻐요~ 감사합니다^^
대박 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ
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정말 맛있게 먹었네요!
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맛있게 잘먹었어요
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오~~~이렇게 플레이팅하니 더 맛나보여요~ 저두 담번엔 요렇게~~ㅎ 맛진 후기 감사합니다^^
너무맛있어요!!!!!
정말 맛있어요
맛있었어요^^
사진은 못 찍었네요 치즈는 생각 못했는데 오늘은 맛나게해서 먹었어요 좋은 메뉴 올려주셔서 감사합니다 건강하세요
물엿 설탕이 너무 들어가는거 같아서 설탕 1스푼 뺐는데 그래도 너무너무 달았어요ㅜ 끓이는 중간에 3국자 덜어내고 양념 다시 넣어서 살렸어요 . 다음엔 설탕 안넣어도 될듯요
45분정도 되니 양념도 잘 스며들고 갈비랑 살이 잘 떨어지네요. 맛있게 잘 해먹었습니다 .고맙습니다^^
절대 초등학생이하 아이들과 먹을생각하지 마세요. 상당히 매워요. 따로 빼서 하시던가 하는거 추천
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졸이는 시간 불조절을 못해서 태웠지만 잘 먹었습니다 ㅎㅎ
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맛나게 잘먹었습니다~~
감사합니다~ 좋은 하루되세요^^
맛있어요~~
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레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
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