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조밍키♥

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

치킨과 환상 궁합이죠ㅎㅎ
초간단으로 사먹는 모두들 아시는 딱그맛~!
새콤달콤 맛나는 코울슬로 샐러드를 만들어 보아용 :-)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양배추(작은사이즈)1/4개,파프리카1/3개를 준비해 주셔요~
(양배추는 썰면 4줌정도 되는 양입니다^^)
양배추는 원하시는 크기로 잘라서(너무 잘게는 자르지 마셔요~)
식초2스푼,설탕1스푼,소금1/3스푼 넣어 뒤척인후 15분동안 절여 주셔요^~^
15분쯤 되면 요렇게 양배추의 힘이 살짝 없어져요~
(양배추를 미리한번 절이시면 양배추에도 간이 베어 더맛나고 보관해두고 드실때도 국물이 한강이 되지 않아요^~^)
양배추를 물에 여러번 씻어 채에 바쳐 물기를 빼주셔요~ 저는 파프리카도 작게 썰어서 같이 헹궈 물기를 빼줬어요^~^
볼에 물기뺀 양배추랑 파프리카 담아서 캔옥수수 5스푼(생략가능)넣고 식초3스푼,설탕1.5스푼,소금1/4스푼,후추2번톡톡한후
마요네즈 4~5스푼 넣어서
야무지게 비벼 주심 끝이에용^~^
바로 드시는 것보다 냉장고에 30분정도 넣어 두셨다가 드시면 더맛있어용^~^
냉장고에 넣어두고 한시간뒤에 담은건데 한번 절였는데도 물기가 적당히 딱좋게 생기죠^^
한번 미리 절이시면 양배추가 뻣뻣하지않아 따로 놀지않고 사먹는 맛처럼 빠른시간에 간이 쏙베여요^~^
새콤달콤 하니 제가 갠적으로 너무 좋아하는 샐러드에용~~♥
팁-주의사항
스푼은 밥수저 기준 입니다 :-)

등록일 : 2017-08-02 수정일 : 2017-08-02

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

요리 후기 53

JK20 2021-12-28 21:31:48

마지막 양념할 때 식초는 2T로 했어요~ 양배추 사이 씹히는 파프리카가 상큼해서 좋아요! 기름진 음식하고 먹어도 맛있고 빵에 올려먹어도 맛있을 것 같아요 :) 

훈쭌재 맘 2020-05-09 13:00:55

양배추사서 많이 남는데 요건 만들기도 간단하고 보관할수록 더 맛나고 좋은 레시피 감사해요  

정화(리니♥후니) 2019-03-07 00:50:46

새콤달콤 아삭아삭 맛있어요~^^ 양배추로 이렇게 맛있게 먹을수있다니 좋은 레시피 감사해용~^^ 

댓글 11
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