Name: 집밥 백선생 '백종원 액젓소불고기' 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 불고기감 500g; 송송 썬 대파 1주먹; 설탕 4TS; 액젓 4TS; 다진마늘 2TS; 참기름 조금; 양파 1/2개; 표고버섯 느타리버섯 팽이버섯 등 취향것; 물 3/4컵; 설탕 1TS; 다진마늘 1TS; 간장 2TS

60,914

Sophie Park

집밥 백선생 '백종원 액젓소불고기' 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

대파를 송송 썰어주세요

불고기용 소고기는 가위를 사용해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

고기에 설탕 4TS를 넣고 조물조물 버무린 뒤 액젓, 다진마늘, 대파 1주먹을 넣고 버무리다 참기름을 넣어 주세요

양파를 채 썰은 뒤 불고기에 넣고 버무려요

볼에 육수 재료를 넣고 섞어요

전골냄비에 불고기, 버섯, 대파, 양파 등을 취향에 맞게 올려주세요

불에 올린 뒤 육수를 부어 끓여요

: 버섯 종류는 취향에 따라 바꿔서 넣어주세요

레시피와 관련된 상품더보기

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 415개 구매

(38)

[만개특가] 시카고피자 5종 골라담기(치즈/페페로니/불고기/쉬림프/불닭)

4,100원 12,455개 구매

(1,039)

한돈 인생불고기 220g (순한맛/매운맛)

5,900원 27개 구매

반찬천국 조림반찬 19종 골라담기

2,700원 1,069개 구매

(41)

[美친특가] 푸드얍X홍윤화 부대찌개/곱창전골/갈비탕/육개장/설렁탕/뚝불 3팩 모음!

13,900원 24개 구매

한우물 구운 주먹밥 3종 (소불고기,참치마요,치즈닭갈비)

5,000원 99개 구매

(10)

매콤한 군산오징어 오징어/오삼/오낙/쭈삼/갑오징어 불고기250g 골라담기

7,000원 285개 구매

(17)

[만개MADE] 만개의레시피 일일일육 한입LA갈비 500g *2팩

17,900원 98개 구매

(8)

[만개MADE] 만개의 레시피 일일일육 소불고기등 2팩묶음 6종 골라담기

4,900원 2,369개 구매

(191)

미식관 뚝배기불고기 400gx3팩

11,900원 3개 구매

(1)

북성로 연탄불고기 + 우동 SET (순한맛/매운맛)

4,500원 325개 구매

(14)

스테프 바게트 롱핫도그 2종 4팩 (불고기맛 2팩+매운칠리맛 2팩)

18,000원 29개 구매

(3)

하우촌 뚝배기불고기/육개장/갈비탕 6팩 세트

29,900원 36개 구매

(7)

옥주부 제주 돼지 바싹 불고기 6판 (매콤3판+양념3판)

24,900원 237개 구매

(54)

군산오징어 오삼+오낙+쭈삼 각1팩 3종/ 무료배송

18,900원 21개 구매

(7)

오늘고기 간편조리 볶음용 양념 소불고기 500g 1팩+1팩 외 2종

18,400원 3개 구매

(1)

지브로와 맛차이 오돌뼈/막창/곱창/불고기 2팩 모음 골라담기

11,800원

편의점 시그니쳐 핫바 3종모음!

5,900원 15개 구매

한끼의 주먹밥 5종 (불고기,닭가슴살,오곡,스팸김치볶음밥,참치마요) 10개 세트

24,800원 5개 구매

쉐정X도쿄등심 스페셜 숙성한우 선물세트 1.5kg (꽃등심/채끝살/불고기)

299,000원

한돈 쫄깃 양념불고기 400g 1팩/2팩

6,900원 1개 구매

[신선마켓] 국산 돈육 뒷다리 300g /불고기용

4,600원

한돈 돼지불고기용 1kg

9,900원 5개 구매

미식관 소고기 덮밥 240g*3팩

9,500원 2개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기

19,800원

수월한 껍데기두루치기/석쇠불고기/양념오돌뼈/제육볶음 각 5팩

24,000원 2개 구매

[신선마켓] 미국산 목심 500g (불고기용)

15,000원

태현쿡 매콤 오리 목살 주물럭 300g * 3팩

18,900원

쉐정 시그니처 숙성한우&LA갈비 선물세트 1.5kg (꽃등심/불고기/LA갈비)

199,000원

정말 맛있는 한돈 양념불백 (매운맛) 300g 1팩/3팩

5,900원 1개 구매

[신선마켓] 한우 1++등급 앞다리 300g /불고기용

26,400원

허닭 식단 간편식 10종 골라담기 (국탕/순대/오돌뼈/닭발)

5,500원

직화불고기 통마늘파스타 쿠킹박스(2인분)

11,900원

마켓프로즌 헬로셰프 양념고기 모음(소불고기,돼지불고기,닭갈비)

12,900원 4개 구매

오리야 초황 오리불고기 500g 2종 (매콤/간장)

11,900원 9개 구매

[신선마켓] 호주산 목심 500g (불고기용)

13,800원

고기는 진리 참숯 소불고기 180g*3팩

18,900원

등록일 : 2017-06-12 수정일 : 2017-06-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Sophie Park

http://blog.naver.com/chez_sophie

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도