Name: 집밥 백선생 '백종원 액젓소불고기' 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 불고기감 500g; 송송 썬 대파 1주먹; 설탕 4TS; 액젓 4TS; 다진마늘 2TS; 참기름 조금; 양파 1/2개; 표고버섯 느타리버섯 팽이버섯 등 취향것; 물 3/4컵; 설탕 1TS; 다진마늘 1TS; 간장 2TS

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Sophie Park

집밥 백선생 '백종원 액젓소불고기' 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수]

물
3/4컵 구매
설탕
1TS 구매
다진마늘
1TS 구매
간장
2TS 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

대파를 송송 썰어주세요

불고기용 소고기는 가위를 사용해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

고기에 설탕 4TS를 넣고 조물조물 버무린 뒤 액젓, 다진마늘, 대파 1주먹을 넣고 버무리다 참기름을 넣어 주세요

양파를 채 썰은 뒤 불고기에 넣고 버무려요

볼에 육수 재료를 넣고 섞어요

전골냄비에 불고기, 버섯, 대파, 양파 등을 취향에 맞게 올려주세요

불에 올린 뒤 육수를 부어 끓여요

: 버섯 종류는 취향에 따라 바꿔서 넣어주세요

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등록일 : 2017-06-12 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer

Sophie Park

http://blog.naver.com/chez_sophie

포토 리뷰 7

요리 후기 29

팬더닮은펭귄 2017-08-01 19:36:09

대박 맛있어요. 설탕은 2스푼으로 줄여서 만들었어요. 불고기하면 배도 갈아넣고 일이 복잡하다고 생각했는데 이렇게 간단한 소스로도 이런 맛을 낼 수 있네요~ 다음에 불고기할땐 이 레시피하면 되겠어요~

고연강 2017-07-14 22:51:56

정말 놀랍네요ㅎ액젓으로 불고기를ㅎㅎ 까나리액젓있어서 그거로 했어요 끓을때 약간 액젓향이 났지만 먹을때는 전혀 모르겠더라구요~저는 설탕은 한스픈 줄이고 청량고추도 한개 넣었답니다 칼칼한 음식을 좋아해서요 가족들이 다 맛나게 먹었어요~감사합니다^^

민.동.현 2017-06-29 23:21:44

대박 진짜 맛 있네요 버섯이 팽이 밖에 없어서 팽이만 넣고 했는데 맛 있네요 액젓만으로도 불고기가 맛 있다니~~ 재료도 많이 필요하지도 않고~~ 정말 맛 있어요

순간 순간의 소중함을 느껴보자! 2018-09-03 19:44:29

처음 만드는 소 불고기, 대 성공!! 소 불곡기가 약간 느끼하다는 편견을 버렸어요 육수때 물 대신 배즙 한 봉지 넣어주고 설탕을 한 스푼 줄였어요. 적당한 단짠으로 맛난 소주 안주로 안성 맞춤 이더라구요! 그래서 각 1병씩 서방님과 맛나게~ 감솨합니다

닌닌니마미 2017-06-24 10:48:29

액젓?! 깜짝놀랐었는데 맛보고 한번 더 놀랐어요. 순식간에 맛있는 불고기가 완성되었네요. 평생레시피로 간직해야겠어요^^

용감소소 2017-09-30 08:18:23

액젓이 어떤맛을 낼까 불안했는데 기우였네요 전기 전골팬에 끓이며 먹으니 근사한 일품요리가 되었어요 한시간쯤 불린 당면을 더 넣었기 때문에 양념물을 물양은 4배정도 간장등은2배로 잡아 넣었더니 국물 적당했습니다

cs81 2018-02-13 18:34:42

맛있어요 ~^^간이 쎌꺼같아서 액젓이랑 간장조금 줄여서 했는데 끓이고 나니 싱거워서 다시 레시피되로 넣었어요ㅜㅜ 이레시피 정량되로 하면 될꺼 같아요

스다혜 2017-07-06 18:59:49

당근으로 하트만들구!ㅋㅋ맛은 진짜 맛있다고 칭찬듣구 기분너무좋네용! 제가만들엇지만 맛있어요 감사합니당!

킴양파 2017-06-28 16:00:38

저도 불고기전골을 할줄 아는 사람이 되었어요. 너무행복!^^! 쉬운레시피인데도 너무맛있어요. 이따신랑오면 뭐라고할지 기대가되네요 감사해요

매룍이 2017-06-26 19:15:49

간단하면서 너무 맛있어요~^^ 저번에 한번 해보고 애들에게 인기 엄청 났어요 다시 찾아와 오늘 또 도전! 저번보다 더 맛있게 된거 같아 뿌듯하네요 요리 잘 못하는 저도 성공하는 멋진 레시피네요 덕분에 즐거운 저녁~감사합니다

jiahan 2021-01-13 09:23:16

좋은 레시피덕분에 남편 생일상에 맛있는 불고기 올렸네요.. 감사합니다~~~

Jiyoo Lee 2017-12-30 18:43:10

저도 설탕 2스푼으로 줄이구 양배추 많이 넣어서 먹었는데 맛있네요!!

자몽시스터 2018-05-12 00:49:44

제 인생 첫 불고기였는데 ㅋㅋㅋ 아주아주 만족스러웠어요!!!

아침바다1 2017-06-22 17:17:11

우리 가족들 왈 이렇게 맛있는 불고기는 처음 먹어본대요 ^^

**박수정♥재호*재훈맘~~** 2017-07-15 19:08:20

저녁에 맛나게 먹었어요~~설탕은 반만 넣고 했어요~~

화이팅님 2019-06-19 08:47:25

아짐에 급하게 해서 맛있게 잘먹었어요.감사합니다

고공주야 2017-08-29 13:36:15

달큰하니 맛있어요!! 요리도 간단하고 최고네요

Sooa Song 2017-07-05 07:01:14

바베큐로 밖에서 해먹었는데 엄청 맛있어요^^

류쑤 2017-08-24 17:44:20

맛있어요! 반이라서 전부반으루잡고 했어요!

혜원맥 2019-12-02 10:03:58

약간의 액젓 비린내가 남아있지만 맛있네요

메리츠화재 표수미 2020-08-03 19:43:05

진짜 맛잇게 잘 먹었어요

정새댁84 2020-07-25 20:54:08

우와 맛있는대요?!

연아언니 2017-06-25 21:02:51

헐 맛있어요!!!!!!!

달봉이67 2017-08-10 13:51:56

맛있어요

최두부맘 2017-08-08 23:15:36

저는 좀 짜게먹는편이라 간장을 한수푼 더 넣었네요 마지막에 당면도 넣어서 먹었는데 제입에 딱맞았어요 감사합니다~~~^^ 처음해보는건데 남자친구도 좋아라 하네요

수아맘 84 2017-08-31 21:42:18

간단한 재료로 쉽게 만들어서 맛있게 해 먹었어요~^^

설레임 2017-07-01 21:39:08

좀 달아서 다음엔 설탕 줄여봐야 겠어요.

✌ 2018-06-10 12:57:39

밥에 슥슥 비벼먹었어요~맛있네요

종차니맘 2017-08-25 07:01:59

쉽고 간편하구 맛도 좋았어요 ㅎㅎ

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