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불량엄마소자매마미

[아이반찬] 초간단 오뎅볶음 / 어묵볶음

안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요^^ 얼마 전 장보고 정리를 후다닥~! 아이들이 좋아하는 어묵을 큰봉지로 담아왔더랬. 오뎅국도 오뎅볶음도 너무 좋아하는 37개월 큰따님 반찬을 만들어봐요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 물을 팔팔 끓여주세요~!
어묵은 튀겨내는 거라 한번 삶아내주세요.
오래 삶을 필요는 없고 끓는 물에 20초 정도.
찬물에 한번 헹궈주었어요.
체에 밭쳐 물기 제거~!
카놀라유를 넣고 대파를 넣어 파기름을 내어주세요~!
파향이 올라오면~오뎅넣고 볶아주기~!
양파도 추가로 넣어줬어요~!
야채 다짐 만들면서 자투리를 활용해서 모양이 이래요 ㅎㅎㅎ
저염간장과 올리고당으로 간을 합니다.
저염간장이 아닐 경우 일반 간장은 양을 반만^^
아이들 반찬은 짜지 않게 만들어요.
마지막에 통깨 뿌려주면 끝~!
초간단 아이 반찬 어묵볶음은 삶고 볶는데 15분 정도면 충분합니다.

등록일 : 2017-04-17 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

포토 리뷰 3
요리 후기 10

nhm1004 2019-12-13 00:11:21

아기반찬으로 첨 해줘봤는데요~ 잘 먹더라고요~ ㅎㅎ 감사합니다 ㆍ사진은 깜빡했네요~ 

KIM YUN MI 2021-10-10 20:29:32

저는 제가먹을거라 레시피대로하니 싱겁고 덜달아서 간장이랑 올리고당 추가했어요~~ 너무맛있네요! 사각어묵으로만하다가 동그란거루해봤어요 씹는맛있네요! 

범과호랑이 2022-06-19 18:01:12

레스피보고. 한번만들어 보았어요. 감사합니다 쉽고. 간편해서. 좋았어요  

댓글 1
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