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저녁노을

백 선생 집밥 3, 대패 삼겹살 두부조림

백 선생 집밥 3, 대패 삼겹살 두부조림 백 선생 집밥은 쉽게 따라 할 수 있어 자주 보곤 합니다. 슈거 보이라는 별명처럼 설탕을 많이 사용하지만 조금만 조절하면 맛있게 만들어 먹을 수 있답니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대패 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
두부, 느타리버섯, 청양초 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
냄비에 대패 삼겹살을 깔고 두부를 올려준다.
썰어둔 채소를 올려주고, 매실진액, 간장, 고춧가루, 멸치 액젓을 넣어 간을 맞춘다.
물, 들기름 2숟가락, 마늘을 넣어 끓여준다.
자작하게 졸여주면 완성된다.

등록일 : 2017-04-13 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

나연이야 2017-06-15 21:34:45

좋아요 맛있게 먹었어요 

댓글 0
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