냉장고 탈탈 털어 후다닥 볶아 만든 느타리버섯 어묵볶음

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yejib1112

냉장고 탈탈 털어 후다닥 볶아 만든 느타리버섯 어묵볶음

냉장고에 시장에서 사온 느타리버섯이 많이 남았어요~ 그냥 느타리버섯만 볶아도 맛있지만 애매하게 남은 어묵과 함께 후다닥 볶아보았어요:)

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
2줌 구매
어묵
1-2장 구매
양파
1/3개 구매
청양고추
1-2개 구매
기름
1.5T 구매
간장
1T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요. 느타리버섯은 밑동을 떼고 손으로 찢고, 어묵과 양파는 얇게 썰어주세요.

느타리버섯, 어묵, 양파

취향에 따라 청양고추도 송송 썰어서 준비해주세요.

청양고추

달군 팬에 기름 두르고 양파 넣어 센불에서 약 1-2분간 볶아주세요.

기름 1.5T, 양파

센불

그 다음 느타리버섯 넣어 약 30초간 볶아주세요.

느타리버섯

센불

그 다음 어묵과 청양고추를 넣고

어묵, 청양고추

센불

간장 1T를 넣어 약 1-2분간 볶아주시면 완성입니다. 부족한 간은 소금으로 하시고 취향에 따라 후추 톡톡 해주세요.

간장 1T, 소금, 후추

센불

접시에 담고 위에 통깨 솔솔 뿌려주세요.

: 간장 대신 굴소스를 넣어 볶으셔도 맛있어요.

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등록일 : 2017-02-21 수정일 : 2017-02-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 8

'딧♡ 2019-07-24 19:10:00

어묵을 간장설탕볶음으로만해봐서 설탕 안넣어도 맛있으려나 했는데 정말 간단하고 맛있어요!! 굿!

끼니독립 2017-07-29 13:55:49

간단한데 맛있네요. 감사합니다 덕분에 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2017-08-03 22:12:58

정말 간단하죠? ㅎㅎ 입맛에 맞으셨길 바랍니다~ 후기 감사해요! 내일도 행복하세요:)

o자유여행o 2017-07-29 21:39:13

알려주신데로 따라했더니 너무맛있네요!!

쉐프의 한마디2017-08-03 22:13:39

올리신 사진 정말 밥반찬으로 딱 잘 어울리게 맛나보여요~ ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 다행입니다! ㅎㅎ 후기 감사해요~ 내일도 행복하세요:)

아이골래 2019-03-02 19:28:20

간편하게 잘 만들어먹었어요

ilmare 2020-06-01 16:47:04

맛나게 잘머거써여 ^^

열정 은정^^ 2017-03-09 06:59:50

집에 딱 님이 권하신 재료가 있네요. 얼른 만들어놓고 저는 출근해아겠어요~~감사~^^

쉐프의 한마디2017-03-09 11:35:02

마침 재료가 딱 있었다니 다행이네요^^ 맛있게 만들어서 드셨길 바랍니다~ 리뷰 감사해요~ 오늘도 좋은 하루 보내세요:)

hi~gily 2017-03-07 16:29:41

짜지않고 오뎅과 버섯 식감이 좋네요 고추가 없어서 오이고추를 넣어봤어요~^^

쉐프의 한마디2017-03-07 17:23:41

오뎅과 버섯의 조화가 생각보다 잘 어울리죠^^ 맛있게 드셨으면 좋겠어요~ 리뷰 감사합니다:) 오늘 하루도 마무리 잘 하세요!

은쭈~~♥♥ 2017-02-27 18:54:18

간단해서좋네요^^맛도 괜찮음

쉐프의 한마디2017-02-27 21:25:30

간단하죠~? ㅎㅎ 맛있게 드셨길 바랄게요^^ 리뷰 감사합니다~ 내일도 행복한 하루 보내세요:)

댓글 8

#느타리버섯어묵볶음 #느타리버섯볶음 #어묵볶음 #느타리버섯 #어묵 #냉파 #초간단 #10분요리

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