Name: 감자 넣어 끓인 바지락칼국수
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 칼국수 450g; 바지락 2봉; 감자 2개; 멸치액젓 1+1/2스푼; 마늘 약간; 대파 1/2대

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,187

초이맘

감자 넣어 끓인 바지락칼국수

오랜만에 감자 넣고 바지락 넣고 끓인 칼국수가 생각나네요.
감자를 넣어 구수한 칼국수 바지락을 넣어서 시원한 맛에 칼국수
너무너무 맛있어요. 어떻게 끓이는지 한번 보세요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칼국수
450g 구매
바지락
2봉 구매
감자
2개 구매

[양념]

멸치액젓
1+1/2스푼 구매
마늘
약간 구매
대파
1/2대 구매

노하우

조리순서Steps

우선 찬물부터 부어서 바지락을 넣고 끓여주세요.
그래야 바지락이 딱딱 버러지거든요. 중간에 뜨거울 때 바지락을 넣으면
버러지지 않거든요. 왠지 아세요. 갑자기 너무 뜨거워서 놀래서 움츠린데요~~ᄏᄏ

생칼국수를 1인분 150g씩 3인분 450g을 준비했어요.

바지락이 딱딱 버려져서 잘 끓고 있지요.

끓고 있는 국물에 멸치 액젓 1+1/2스푼을 넣어주었어요.

국물이 조금 적은듯하여 물을 조금 더 부어주었어요.

부글 부글 끓고 있는 냄비에 칼국수를 넣어주었어요.

다진 마늘과 대파를 준비했어요.
우리 초이는 마늘이 들어가야 맛있다고 넣으라고 하네요.
저는 파만 넣고 끓일 때도 많거든요. 그래도 맛있는데~~

감자 큰 것 한 개를 채 썰어주었어요.

끓고 있는 칼국수에 넣어주었어요.

마늘과 대파를 넣어주고 마무리를 해주어야죠.
국물을 조금 먹어 보니 간도 딱 맞아서 간맞추기를 안 해도 될 것 같아요.
간맞추기는 소금보다는 액젓으로 하는 것이 시원하고 맛있어요.

뜨거우니 조금씩 덜어서 먹으니 정말 구수하고 시원하고 맛있는
감자 바지락칼국수가 완성되었어요,
날씨는 덥지만 정말 맛있게 먹었다는 사실~~

바지락칼국수 관련 상품

등록일 : 2016-07-11 수정일 : 2016-07-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

요리 후기 2

묵도리 2019-10-15 15:09:57

쉽고.간단하면서도.부족함이없는. 최고의칼국수.^^

' @ 글로리아 2017-02-02 17:25:14

국물이시훤해요

#칼국수 #바지락칼국수 #바지락칼국수끓이기 #감자칼국수 #감자바지락칼국수 #간단레시피 #집에서간단한요리 #바지락감자칼국수

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(141)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(62)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(52)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(21)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(11)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(8)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.9(8)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(141)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(31)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(18)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(10)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(74)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(32)

약고추장 맛보장 레시피

1

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(30)
2

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(29)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(15)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(162)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(47)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.9(118)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(52)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(29)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(78)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(57)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(44)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.8(32)

감자 넣어 끓인 바지락칼국수

묵도리 2019-10-15 15:09:57

' @ 글로리아 2017-02-02 17:25:14

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피