제육볶음 황금레시피 따라 검증된 맛 제육볶음 만들기 :D

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달콤한꿀호떡

제육볶음 황금레시피 따라 검증된 맛 제육볶음 만들기 :D

누가 만들어도 맛있는 생생정보통 황금레시피 제육볶음 -
이미 검증된 맛 , 황금레시피 따라 맛있는 제육볶음을 만들어봅시다 ♩

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
5스푼 구매
물엿
5스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
청양고춧가루
2스푼 구매
소주
1스푼 구매
간마늘
1스푼 구매
간양파
2스푼 구매
후추
3~4번 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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고기에 다진마늘1스푼 , 간장 2스푼 , 후추를 뿌려 조물조물-
30분간 재워둔다 .

간마늘 1스푼 + 간양파 2스푼 + 고춧가루 4스푼 +
소주 1스푼 + 물엿 5스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

원래 황금레시피에는 양배추로 한줌 준비해야 하지만
집에 없어 있는 채소류로 준비 -
양파 , 호박 , 가지로 한줌 반 정도 준비했다.

대파도 듬성듬성 썰어 한줌 -

30분간 재워둔 고기를 달군 팬에 넣고 중불로 볶아준다.
고기가 완전히 다 익을때까지 볶아주기 -

완전히 익은 고기에 만들어둔 양념장을 넣고
센불에서 볶는다.

양념장이 익으며 고기와 잘 버무려지면
고춧가루1스푼과 대파를 제외한 채소를 넣고
숨이 죽을만큼만 볶아준다.
2~3분 가량이면 충분 :D

채소가 다 익으면 불을 끄고 대파를 넣고 뒤적이며
잔열로 익혀준다.

접시에 보기좋게 담아내면 끝 !

: 청양고춧가루는 취향에 따라 그냥 고춧가루로 사용해도 무관하다.
매운정도는 개인적 입맛에 따라 조절하기 :-)

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2015-09-09

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

준영맘 2016-03-08 19:13:35

완소 제육볶음~ 레시피감사감사^^ 물기없이 맛있게 되여. 야채는 내맘대로 ㅋ

현9803 2016-04-27 16:29:48

맛있게잘먹었습니다~

댓글 0

#제육볶음 #제육볶음황금레시피 #돼지고기 #돼지불고기 #황금레시피 #앞다리살

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