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으뇽2

오징어덮밥

맵지 않은 오징어 덮밥입니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 1마리(몸통)
  • 당근
  • 애호박
  • 양파
    [양념]
  • 간장 1숟갈
  • 굴소스 1숟갈
  • 올리고당 1숟갈
  • 3숟갈
  • 전분가루 약간
  • 다진마늘 약간
조리순서Steps
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오징어 몸통은 흐르는물에 깨끗이 씻어주고
키친타올로 이용해서 껍질을 벗겨낸 뒤
먹기 좋은 크기로 썰어준다.
달군 팬에 기름을 두르고 양파, 당근, 애호박을 잘게 썰어 달달 볶아준 다음
다진마늘 약간 넣고 오징어를 넣어준다.
분량의 양념을 넣은 뒤 센불에서 후다닥 볶아준다.
오징어가 어느정도 익으면 전분물을 만들어 넣어주고 바글바글 끓여주면 끝.
밥위에 오징어 덮밥소스를 올려주면 오징어 덮밥 완성!
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등록일 : 2015-08-10 수정일 : 2015-08-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

소소한s7 2019-10-25 22:56:54

아기난 산모한테 해줬더니 너무 맛나다고 엄청좋아합니다 감사한 레시피입니다 

siot 2020-01-07 12:19:24

짜다는 후기가 있어서 오징어 몸통 두장으로 굴소스1 간장1 물3 올리고당1로 했어요. 그래도 짭짜름 하네요. 맛있어요~ 

마흔살 2019-10-24 15:44:01

첨으로 오징어덮밥 해줬는데 초 4학년 딸이 맛있대요 레시피 감사해용~^^ 

댓글 2
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