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마리안느40

쟁반막국수 만드는 법

많은 재료가 필요하지 않고 새콤달콤 맛있는 막국수입니다.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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사과1개 강판에 갈아서 즙만 걸러서 사용해요.
분량대로 막국수 양념을 전부 넣고 잘 섞어서 냉장고에 두고 야채 썰고 국수 삶을 동안 숙성시켜주세요.
메밀국수 3인기준 300g 양 펄펄 끓는 물에 4~5분정도 삶아 주세요. 중간에 거품 위로 막 올라올때 물한컵 넣고 끓여주고 다시 또 거품 위로 막 올라오면 물한컵 넣어서 끓여주세요. 안넘치고 쫄깃하게 삶는 방법입니다.
냉장고에 있는 야채를 적당한 크기로.썰어서 준비해요. 다른거 없으면 상추정도만 있어도 되고 없어도 양념맛으로 충분히 맛있습니다.
군침 도는 막국수 완성입니다.
팁-주의사항
계량기준은 밥숟가락입니다.

등록일 : 2015-04-17 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

마리안느40

http://marianne40.blog.me

요리 후기 65

김옘이 2019-10-22 05:34:39

양념장 숙성을 좀 덜해서 고춧가루가 텁텁했는데도 불구하고 엄청 맛있었어요!!친구들 모두 요리 대성공이라고 나중엔 국수까지 더 삶아서 더해먹었어요ㅎㅎㅎ진짜 최고의 레시피ㅠㅠ!! 

유니0801 2022-05-09 20:15:32

사과없어서 사과주스로 했는데 너무 많이 부었는지 달았어요ㅠ 그것만 아쉽고 정말 맛있는 한끼였음다^^ 

이지뱅봉 2020-03-30 19:51:28

진짜 최고! 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 신랑도 좀 잔소리 심한편인데 맛있대용!! 다만 연겨자가 좀 많이 들어가서 맵게먹었어요~ 아 그리고 사이다는 안넣고 매실액 조금 넣었어요 

댓글 6
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