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민쿡스

고사리 고등어조림

생고사리와 고등어를 함께 조리니 정말 잘 어울리는 맛이에요.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양념장은 고춧가루를 충분히 녹여야 하니 미리 만들어 놓아요.
팬에 묵은지를 깔고 양념장의 1/3 을 고루 떠넣어 줍니다.
깨끗이 씻은 고등어를 올리고 남은양념의 반을 고등어 위에 고루 넣고 가장자리쪽으로 다시마 육수를 붓고 끓여 줍니다.
김치가 무르고 고등어가 익으면 가장자리에 생고사리를 둘러 넣고 남은 양념장을 넣고 졸여줍니다.
파와 고추를 넣고 마무리.

등록일 : 2014-06-11 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

웃자 [최철준] 2016-05-11 19:25:47

오늘 저녁에 먹을 고등어조림 따라 해봤어요. 아직 먹기 전인데 과연 맛은 ? <^^ 

재우맘스 2020-04-08 21:49:01

레시피대로하니까비주얼이좋네요^^남편이맛있다고혼자서다먹었어요.다이어트에도움이될것같애요. 

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