불포화지방산듬뿍~ 오리불고기

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민쿡스

불포화지방산듬뿍~ 오리불고기

고기도 실컷 먹으면서 몸에는 좋은.. 오리고기 ~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

생오리슬라이스
1팩
청양고추
2개
양파
2개
대파
2대
월계수잎
1~2장

[양념]

고추장
1+1/2큰술
고춧가루
2큰술
맛간장
2+1/2큰술
물엿
1큰술
매실액
1+1/2큰술
다진마늘
1작은술
생강즙
조금

[오리밑간]

다진마늘
1작은술
청주
2큰술
월계수잎
1~2장
후춧가루
조금

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 청주 조리법

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양념을 하기전에 30분정도 밑간을 해두었다 양념하니 아주 맛나더라구요

그리고 양파, 대파 듬뿍 넣고 양념재료를 넣고 양념을 하지요...

청양고추와 매운고춧가루를 넣고 양념을~

달군팬에 올려 달달 볶아 줍니다...` 바짝 익혀야 해요 ~

마지막 대파한번 더 넣어주고 ~ 후루룩 ~~ 볶아 드시면 되겠지요 ~

등록일 : 2012-06-08 수정일 : 2016-02-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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댓글 1

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