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완소연홍

아이들이 좋아하는 쇠고기 볶음밥

찬밥이 많이 남았을때 만들면 좋은 쇠고기 볶음밥입니다.
2인분 30분 이내 초급
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다진쇠고기에 밑간을 먼저 합니다.
단간장 소스도 만들어 주시구요. 이때, 조금 단맛을 원하시면 설탕을 좀더 추가하시면 됩니다. 단간장 소스에 따라 맛이 조금씩 다르니까 취향에 맞게 넣으시면 되겠어요.
팬에 오일을 두르고 마늘과 다진마늘을 넣어 향을 내줍니다. 그후 밑간한 다진쇠고기를 넣어 볶습니다. 쇠고기의 붉은빛이 없어지면 찬밥을 넣어줍니다.
쇠고기와 밥이 한데 잘 섞이면 만들어두신 단간장소스를 조금씩 조금씩 넣어가며 간을 맞춰줍니다. 부족한 간은 소금으로 하시구요 통깨를 뿌려 마무리 해줍니다.
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등록일 : 2010-02-01 수정일 : 2016-01-27

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